Welche Möglichkeiten man mit einem Abschluss in Hospitality-Management?

Karrieren im Hospitality Management

Mit einem Abschluss in Hospitality-Management sind Ihre Karrieremöglichkeiten buchstäblich grenzenlos. Die globale Industrie wächst, verändert und diversifiziert sich jedes Jahr weiter. In der Tat ist das Gastgewerbe einer der am schnellsten wachsenden Beschäftigungssektoren der Welt und es wird vorausgesagt, dass er auch in den kommenden Jahren stark anwachsen wird. Karrieren im Luxussegment von Gastronomie und im Tourismus stellen zudem eine einzigartige Karriereschiene für Fachleute dar, die sich auf die Kreation der feinsten Gästeerlebnisse spezialisiert haben. Hier ist eine Übersicht der Stellen, die Sie mit einem Abschluss in Hospitality-Management antreten können.

Unser Bachelor-Abschluss

Alle unsere Hospitality-Abschlüsse

Stellen im Hotelmanagement

Traditionelle Berufslaufbahnen im Gastgewerbe beginnen oft in Hotels und Resorts, und der Unterkunftssektor wird mit neuen Hotels und neuen Konzepten, die in die Branche kommen, immer vielfältiger. Sie können beispielsweise an der Rezeption, in der Guest Relations oder der Rooms Division einsteigen und sich anschließend bis zu einer Managementposition hocharbeiten. Sie können sich für ein Unternehmen entscheiden, mit dem Sie sich identifizieren, und Ihre Karriere mit Angeboten an neuen Standorten ausbauen. Oder Sie können eine Laufbahn im Marketing oder im Finanzwesen aufbauen und für mehrere verschiedenen Unternehmen im Gastgewerbe arbeiten.

Beispiele für die Entwicklung einer Karriere im Hotelmanagement:

Front Office Supervisor >> Rooms Division Manager >> Assistant Director of Operations >> General Manager
Night Manager >> Guest Relations Manager >> Director of Sales >> Group Regional Manager

Stellen im Segment Food & Beverage

Ein weiterer Kernbereich der Berufe im Gastgewerbe ist der Food & Beverage-Sektor, der Restaurants, Nachtclubs, Catering, Food Trucks, erlesene Weine und Spirituosen, Bäckereien und Süsswaren, Rezeptentwicklung und vieles mehr umfasst, da sich die Branche rasant weiterentwickelt. Studierende des Gastgewerbes erhalten in diesem Bereich eine fundierte Ausbildung, und die Nachfrage ist recht hoch, sodass es leicht ist, direkt nach dem Abschluss eine Führungs- oder Managementposition zu finden.

Beispiele für den beruflichen Werdegang im F&B-Bereich:

F&B Outlets Manager (Hotel) >> Culinary Director >> Director of F&B
F&B Coordinator >> F&B Catering & Events Manager >> Unternehmer

Stellen im Segment Reisen & Tourismus

Ein Abschluss im Gastgewerbe bereitet Absolventen ebenfalls darauf vor, in Reise- und Tourismus-Unternehmen zu arbeiten, wo Dienstleistungen und Fähigkeiten im Gastgewerbe für das Kundenerlebnis unerlässlich sind. Dazu gehören Fluggesellschaften, Kreuzfahrtschiffe, Privatjets und Charterunternehmen. Die Karrierewege sind sehr unterschiedlich und reichen von Positionen mit Gästekontakt in den Servicebereichen bis hin zu Back-End-Positionen in den Bereichen Marketing, Vertrieb und Finanzen. Die Karrieremöglichkeiten im Tourismus boomen, da die Zahl der Touristen weiter steigt und sich die Erwartungen der Besucher mit jeder Generation ändern. Dazu gehören Positionen im Reisebusmarkt, Planung und Vermarktung von Ausflügen, das Verfassen von Reisebüchern, Pauschalreisen, Destinationsmanagement und Tourismusplanung.

Beispiele von Karrierewegen im Segment Reisen & Tourismus:

Hospitality Services Coordinator (Kreuzfahrt) >> Guest Experience Manager >> Personal- und Schulungsleiter
VIP Lounge Assistant >> Guest Services Coordinator >> Betriebsleiter
Communications Specialist >> Digital Marketing Manager >> Business Development Director

Stellen im Segment Veranstaltungen, Sport, Wellness & Freizeit

Ein Abschluss im Gastgewerbe öffnet die Türen zum MICE-Segment (Meetings, Incentives, Conferences and Events) und einigen sehr ähnlichen Bereichen wie Sport, Spas und Wellness sowie Freizeitaktivitäten.

Einige Beispiele für Karrierewege im Segment Veranstaltungen, Sport und Wellness:

Hotel Event Coordinator >> Conference & Banqueting Manager >> Project Manager
Sports Event Executive >> VIP Services Manager >> Director of Group Sales
Spa Attendant >> Manager Wellnessbereich >> Hospitality Services Director

Weitere Sektoren für Absolventen einer Gastgewerbe-Ausbildung

Ein Abschluss im Gastgewerbe öffnet auch die Türen zu Berufslaufbahnen anderer Art. In der Tat sind auf das Gastgewerbe bezogene Soft Skills auf dem Arbeitsmarkt hoch geschätzt, genauso wie internationale Erfahrung und kulturelles Bewusstsein, die beide in Hospitality-Studiengängen abgedeckt werden. Hier sind einige Beispiele für Karrierewege von EHL-Alumni auf LinkedIn, die nicht im Gastgewerbe tätig sind:

Digital Marketer >> Sales Funnel Manager >> Assistant Director Marketing
Office Coordinator >> Merchandising Expert >> Marketing Manager (Proctor & Gamble)
Sales & Planning Coordinator (Honda) >> Product Manager (Honda Motorcycles) >> Business Planning Specialist (Nestlé)
Finance & Control Intern (Nestlé) >> Expat Tax Associate (PWC) >> International Wealth Management Front Support (Credit Suisse)

Fakten und Zahlen über EHL-Absolventen

Leitende Positionen

Fast 50 % unserer Alumni besetzen eine leitende Position wie zum Beispiel als Bereichsleiter, in der Geschäftsführung oder auch im Vorstand.

Ein leichterer Weg zur ersten Anstellung

Im Durchschnitt finden rund 73 % unserer Bachelor-Absolventinnen und Absolventen im ersten Jahr nach ihrem Abschluss eine erste Stelle. Die übrigen 30 % setzen entweder ihr Studium fort, schlagen andere Wege ein, zum Beispiel ein Jahr Auszeit, oder sie gründen ihr eigenes Unternehmen.

+35’000 Alumni

Seit der Gründung 1983 als weltweit erste Hotelfachschule haben mehr als 35’000 herausragende Talente an der EHL ihren Abschluss gemacht und sich zu führenden Fachleuten entwickelt.

Internationale Karrierewege

Etwa die Hälfte unserer Absolventinnen und Absolventen etabliert sich in der Schweiz, um dort beruflich Fuss zu fassen. Die übrigen entscheiden sich für eine internationale Karriere.

40 % in der Hospitality Branche

Rund 40 % unserer Absolventinnen und Absolventen entscheiden sich für eine Karriere im Gastgewerbe oder im Tourismus. Die übrigen 60 % sind in anderen Branchen beruflich erfolgreich.

Der Weg zu den besten Karrierechancen im Hotel- und Gastgewerbe

Ein Abschluss in Hospitality Management von einer renommierten Hochschule mit einem fundiertem Curriculum bietet die besten Aussichten auf die attraktivsten und begehrtesten Führungspositionen der Branche.

Die EHL Hospitality Business School besetzt seit 7 Jahren den 1. Platz im Ranking der weltweit besten Hospitality Hochschule hinsichtlich der akademische Qualität und ihres Ansehens bei Arbeitgebern. Sie wurde mit zahlreichen Preisen für Innovation, Beschäftigungschancen und Nachhaltigkeit ausgezeichnet. Die Fachhochschule ist darüber hinaus ein zertifiziertes B-Corp-Unternehmen und dem Ausbildungsrestaurant Le Berceau des Sens wurde ein Michelin-Stern verliehen.

Mit einem Studium an der EHL erlernen Sie unverzichtbare Soft Skills verbunden mit einem solidem Geschäftssinn, und bauen sich ein Netzwerk an Gleichgesinnten fürs Leben auf – eine unschätzbare Ressource, die Ihnen auf Ihrem Karriereweg Türen öffnet und es Ihnen ermöglicht, sich in der Zukunft von anderen Bewerberinnen und Bewerbern abzuheben.

Erfahren Sie mehr über die Auszeichnungen der EHL