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EHL Campus Lausanne

Der EHL-Campus Lausanne wurde von Studierenden für Studierende entworfen und erfindet das Universitätsleben neu, indem er akademische Inhalte und Innovation mit gutem Essen und großartigen Freizeitaktivitäten verbindet.

Der umweltfreundliche Standort schafft ein Gefühl der Harmonie mit der natürlichen Umgebung und der Offenheit gegenüber der örtlichen Gemeinde. Er ermöglicht spontane Interaktionen zwischen Studierenden, Professoren und Besuchern mit unterschiedlichem Hintergrund.

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Wichtige Fakten

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Ca. 3000

eingeschriebene Studierende

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Ca. 120

Nationalitäten der Studenten
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532

Studierende, die auf dem Campus leben
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12

Gastronomiebetriebe

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30

Komitees
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30

Anzahl der Sportangebote

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Einweihung eines neuen Campus

Nach fünf Jahren Bauzeit ist die EHL stolz darauf, ihren neuen Campus Lausanne am Freitag, 8. Juli 2022, im Rahmen einer privaten Veranstaltung einzuweihen.

Verpflegungsmöglichkeiten

Ihre Geschmacksknospen werden sich hier wohlfühlen!

Auf unserem Campus finden Sie kulinarische Köstlichkeiten aus der ganzen Welt, die von Studierenden und preisgekrönten Köchen zubereitet werden. Von schnell zubereiteten Gourmet-Sandwiches und -Pizzen über asiatische Straßenküche und Salate bis hin zu perfekt gebratenen Fleischgerichten finden Sie hier für jeden Geschmack und jede Situation die optimale Mahlzeit. Und Sie haben es nicht weit: Die Gerichte werden in unmittelbarer Nähe Ihrer Studienbereiche und Vorlesungen angeboten.

Food-Court

Ein Free-Flow-Restaurant mit acht Stationen, an denen Gerichte aus aller Welt serviert werden, darunter asiatische, vegane und Grillgerichte, ein kaltes Gericht, Trattoria, Vorspeisen und Gebäck.

Fingerfood

Schnelle Mahlzeiten für viel beschäftigte Studenten, darunter hausgemachte Burger, Paninis und Tacos.

 

Grab'n Go

Sandwiches, Bento-Boxen, Salate und mehr zum Mitnehmen.

Nori Nori

Sushi-Restaurant mit nachhaltig gefangenem Sushi und anderen japanischen Gerichten

Bar M

Morgens und nach dem Mittagessen wird Kaffee serviert, abends Cocktails.

Lounge Bar

Köstliche Cocktails und erlesene Weine, im Glas serviert.

Shadwood

Fast-Casual-Restaurant mit 100 % pflanzlichen Gerichten.

Bar Passerelle

Serviert frische Säfte, Smoothies, Eiskaffee usw.

The Gourmet Boutique

Ein Geschäft, das frisch gebackenes Brot und Gebäck, Desserts und Feinkost anbietet.

Der Öffentlichkeit zugängliche Restaurants:

Gäste können zwar in jedem Restaurant auf dem Campus essen, aber diese Lokale sind am besten für die breite Öffentlichkeit geeignet. Kostenlose Parkplätze stehen auf dem Campus zur Verfügung, eine Reservierung wird empfohlen.

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Berceau des Sens

Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Gourmet-Restaurant der EHL.

Für Reservierungen und um die Speisekarte zu sehen:

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Le Montreux Jazz Café at EHL (MJC)

Das Café wird ab Dienstag, dem 20. September, für die Öffentlichkeit zugänglich sein.

Öffnungszeiten:

Montag bis Samstag von 15:00 bis 23:00 Uhr.
Sonntag: nur Brunch von 11:30 bis 14:00 Uhr.

Weitere Details folgen

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Eine retro-moderne Brasserie mit traditioneller französischer Küche, die frische lokale und saisonale Produkte verwendet.

Das Restaurant wird demnächst für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht, weitere Informationen folgen.

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Ein Paradies für Sport und Freizeit

Im Einklang mit der „Work hard, play hard“-Philosophie der EHL-Familie macht es dieser Campus leicht, aktiv zu bleiben und eine Vielzahl von Sportarten auszuüben oder einfach nur Spaß zu haben und zu entspannen. Die Lage ist ideal für Abenteuer in der Natur, er liegt unweit von Skipisten und des Genfer Sees, und die Sporteinrichtungen sind auf dem neuesten Stand der Technik: Das neue Sportzentrum bietet 30 verschiedene Sportarten an.

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Ein Ort, an dem man sich zu Hause fühlt

Der EHL-Campus Lausanne bietet eine Vielzahl von erstklassigen Unterkunftsmöglichkeiten für Studierende, darunter Einzel- und Doppelzimmer sowie Studierendenwohnheime für Wohngemeinschaften. Informieren Sie sich auf der folgenden Seite mit virtuellen 360°-Rundgängen über die auf dem Campus verfügbaren Zimmer- und Gebäudetypen.

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Ein Campus, von Studierenden für Studierende entworfen

Unsere neue umweltfreundlicher Campus-Erweiterung wurde von Studierenden für Studierende entworfen, um soziales Design zu integrieren und die natürliche Umgebung des Campus für maximale Inspiration zu nutzen. Für das Projekt, das mit Hilfe von Crowdsourcing initiiert wurde, wurden Vorschläge von Architekturschulen aus der ganzen Welt eingeholt. Entdecken Sie die Geschichte hinter der Architektur und die Merkmale, die diese Campus-Erweiterung sowohl außergewöhnlich als auch nachhaltig machen.
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Einrichtungen für praktisches Lernen

Dieser Campus bietet hochmoderne praktische Lernbereiche, in denen Sie die Kunst des Gastgewerbes erkunden und praktische Erfahrungen mit allen Funktionen eines Hotels und Restaurants sammeln können. Die praktischen Kurse sind visuell sehr anschaulich, sodass Studierende und Besucher den Lernprozess in Aktion sehen und in eine Fünf-Sterne-Gastronomieumgebung eintauchen können.

  • 12 Küchen = 12 Unterrichtsräume: Jede Küche in der Schule ist auch ein Lernbereich.
  • Transparente Küchen: Eine Vorführküche, eine Konditoreiküche und eine Catering-Küche sind ausgestellt und bieten jedem einen guten Einblick in die in der Branche verwendeten Werkzeuge und Techniken.
  • R&D Kitchen: Serviert keine Gäste, sodass die Studierenden experimentieren und ihre eigenen Gerichte entwickeln können.
  • Peter Michael Wine Laboratory: Für Weinverkostungen und das Studium von Weinherstellungsmethoden und -qualitäten.
  • Berceau des Sens, unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Restaurant, das für seine kulinarischen Künste und seinen Service bekannt ist.
  • Lehr- und Obstgarten, um den Studierenden zu zeigen, wie saisonale Produkte angebaut und verwendet werden.
  • Innovation Village Food Lab: 400 m2 Fläche zum Testen und Entwickeln neuer Lebensmittelkonzepte.

Universitäre Einrichtungen und Forschungseinrichtungen

Auditorium: Dieses Multimedia-Auditorium bietet eine Sitzplatzkapazität von 220, die auf 300 erhöht werden kann. Es wurde nach dem Gründer der Bildungseinrichtung, Jacques Tschumi, benannt und wird für Konferenzen, Seminare, Vorträge und externe Veranstaltungen genutzt.

Aula: Dieser Veranstaltungssaal verfügt über eine Kapazität von 270 bis 500 Sitzplätzen.  Er wird für Abschlussfeiern, studentische Veranstaltungen und Galadiners für externe Kunden genutzt.

Unterrichtsräume: Der Campus der Hotelfachschule Lausanne verfügt über mehr als 50 Klassenzimmer, die allesamt im Gebäude N liegen und barrierefrei zugänglich sind. 

Bibliothek: Die Bibliothek bietet auf einer Fläche von 900 m² Platz für 260 Studierende. Sie umfasst rund 34.000 Bücher und bietet Zugang zu über 100 Datenbanken mit mehr als 103.000 Volltextdokumenten. Sie ist Teil des Netzwerks der Bibliotheken und Informationsstellen in der Schweiz (NEBIS). NEBIS bietet Zugang zu rund 10,5 Mio. Dokumenten.

Studiensäle und -bereiche: Für das Lernen und für Sitzungen stehen Räume im Gebäude N sowie „Meet & Retreat“-Bereiche im Gebäude M zur Verfügung. Die Studierenden arbeiten häufig auch außerhalb der Essenszeiten im Food-Court und in Halle N. Die Studienräume können über Outlook für maximal vier Stunden reserviert werden.

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Ein großer Campus mit kleinem Footprint

Die EHL befindet sich auf dem Weg in Richtung Nachhaltigkeit und unser neuer Campus zielt darauf ab, nachhaltige Lebenskonzepte in den gesamten Campus zu integrieren. Wir streben möglichst hohe Nachhaltigkeitsstandards an und halten sie ein, angefangen bei der Einhaltung der strengen Minergie-P©-Energieverbrauchsstandards, die eine Energieautarkie von 80 % fordern. Dieses Ziel ist ehrgeizig, aber dank der auf dem gesamten Campus integrierten Technologie für erneuerbare Energien wird es immer mehr zur Realität.

Verwaltung und IT

Die Bildungseinrichtung bietet die folgenden Dienstleistungen an, um den alltäglichen Bedürfnissen der Studierenden gerecht zu werden:

  • Empfang : Briefmarken, Taxiservice, Geldautomat, Telefonkarten.

  • Servicezentrum: Unterkunftsanfragen und Verwaltungsformalitäten

  • Chemische Reinigung

  • IT-Servicedesk und Druckerei 

Praktika & Berufsberatung

Unser engagiertes Expertenteam für Branchenbeziehungen verhilft Studierenden zu interessanten Praktika und Karrieren: 

  • Prüfservice für Lebensläufe und Bewerbungsschreiben

  • Planungs- und Betreuungsservice für Praktika

  • Jobmessen und Unternehmensbesuche auf dem Campus

  • Individuelle Coaching-Angebote

Studentische Angelegenheiten

Die Abteilung für studentische Angelegenheiten besteht aus 22 qualifizierten, zertifizierten Fachkräften, die Dienstleistungen mit folgenden Zielen anbieten:

  • Optimierung des Campuslebens

  • Bereicherung der akademischen Erfahrung

  • Förderung des persönlichen Wachstums und Wohlbefindens

  • Gezielte berufliche Entwicklung

Schreibzentrum

Das Schreibzentrum wird als kostenlose Ressource angeboten, um Studierende dabei zu unterstützen, ihre Schreibfähigkeiten zu verbessern:

  • Individuelles Feedback und persönliche Unterstützung

  • Coaching und Workshops

  • Beratung bezüglich des Verfassens von Dokumenten in professioneller Qualität

Wellness- und Gesundheitsdienstleistungen

Die Gesundheitsabteilung und der medizinische Dienst der Schule umfasst die folgenden Teams und Ressourcen: 

  • Krankenpfleger der Schule – rund um die Uhr

  • Team 1222 (studentisches Erste-Hilfe-Team)

  • EHL-Sicherheit 

  • Psychologen

  • Seelsorge

  • Meditationsraum

Sonstige Dienstleistungen

Weitere in den Studiengebühren enthaltene Dienstleistungen: 

  • Zugang zum Digitalcenter und zu einer professionellen Druckerei

  • Alumni-Mitgliedschaft und -Dienstleistungen auf Lebenszeit

  • Verschiedene außerschulische Aktivitäten für Studierende

  • Schweizer Pflichtversicherung: Unfallversicherung, Haftpflichtversicherung, Diebstahlversicherung und Versicherung für Computerausrüstung, die Diebstahl und Beschädigung abdeckt

  • Küchen- und Dienstkleidung

  • Material für den praktischen und theoretischen Unterricht (Weine, Utensilien etc.)

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Entdecken Sie die Schweiz
und Europa

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Studentisches Leben am Campus Lausanne

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Sport und
Outdoor-Aktivitäten