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EHL Campus Lausanne

Der Campus der Hotelfachschule in Lausanne bietet Ihnen die besten Eigenschaften einer Schweizer Hotelfachschule in Stadtlage und das moderne Umfeld einer Wirtschaftsuniversität, wodurch Ihre allgemeine persönliche Entwicklung gefördert wird.

  • Oberhalb von Lausanne gelegen, der „besten Kleinstadt der Welt“ (Monocle, 2019)
  • Vielfältige Indoor- und Outdoor-Sportaktivitäten und Fitnesscenter
  • Zahlreiche von Komitees organisierte Branchenveranstaltungen
  • Erstklassige Unterkünfte und Verpflegungsmöglichkeiten vor Ort 

Lernen Sie die Einrichtungen und die schöne Umgebung dieses einzigartigen Universitätsgeländes kennen. 

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Wichtige Fakten

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Ca. 3000

eingeschriebene Studierende

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Ca. 120

Nationalitäten der Studenten
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532

Studierende, die auf dem Campus leben
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27

Komitees
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20

sportliche Aktivitäten vor Ort oder in der Nähe

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Einrichtungen für angewandte Kunst

Lausanne Campus bietet State-of-the-Art praktische Lernbereiche für Sie die Kunst der Gastfreundschaft zu erkunden und praktische Erfahrungen mit jeder Funktion eines Hotels und Restaurants zu sammeln.

  • Demonstrationsküchen bieten einen guten Einblick in die von Meisterköchen verwendeten Werkzeuge und Techniken.
  • Peter Michael Weinlabor: Weinverkostung, Studium der Weinherstellungsmethoden und -qualitäten
  • Berceau des Sens, Michelin-Stern-Restaurant, für Feinschmecker-Service und Kochkünste
  • Sechs Food & Beverage Outlets zum Üben der internationalen Küche und der neuesten Food-Trends
  • Lehrgarten & Obstgarten (bald), um zu sehen, wie saisonale Produkte angebaut und geerntet werden
  • Innovation Village Food Lab: 400m 2 Fläche zum Testen und Entwickeln neuer Food-Konzepte

Universitäre Einrichtungen und Forschungseinrichtungen

Auditorium: Dieses Multimedia-Auditorium bietet eine Sitzplatzkapazität von 220, die auf 300 erhöht werden kann. Es wurde nach dem Gründer der Bildungseinrichtung, Jacques Tschumi, benannt und wird für Konferenzen, Seminare, Vorträge und externe Veranstaltungen genutzt.

Aula: Dieser Veranstaltungssaal verfügt über eine Kapazität von 270 bis 500 Sitzplätzen.  Er wird für Abschlussfeiern, studentische Veranstaltungen und Galadiners für externe Kunden genutzt.

Unterrichtsräume: Der Campus der Hotelfachschule Lausanne verfügt über mehr als 50 Klassenzimmer, die allesamt im Gebäude N liegen und barrierefrei zugänglich sind. 

Bibliothek: Die Bibliothek bietet auf einer Fläche von 900 m² Platz für 260 Studierende. Sie umfasst rund 34.000 Bücher und bietet Zugang zu über 100 Datenbanken mit mehr als 103.000 Volltextdokumenten. Sie ist Teil des Netzwerks der Bibliotheken und Informationsstellen in der Schweiz (NEBIS). NEBIS bietet Zugang zu rund 10,5 Mio. Dokumenten.

Studiensäle und -bereiche: Für das Lernen und für Sitzungen stehen Räume im Gebäude N sowie „Meet & Retreat“-Bereiche im Gebäude M zur Verfügung. Die Studierenden arbeiten häufig auch außerhalb der Essenszeiten im Food-Court und in Halle N. Die Studienräume können über Outlook für maximal vier Stunden reserviert werden.

Verpflegungsmöglichkeiten

Ihre Geschmacksknospen werden sich hier wohlfühlen!

Auf unserem Campus finden Sie kulinarische Köstlichkeiten aus der ganzen Welt, die von Studierenden und preisgekrönten Köchen zubereitet werden. Von schnell zubereiteten Gourmet-Sandwiches und -Pizzen über asiatische Straßenküche und Salate bis hin zu perfekt gebratenen Fleischgerichten finden Sie hier für jeden Geschmack und jede Situation die optimale Mahlzeit. Und Sie haben es nicht weit: Die Gerichte werden in unmittelbarer Nähe Ihrer Studienbereiche und Vorlesungen angeboten.

La Boutique EHL

  • Hier werden frisch gebackenes Brot, Gebäck, Snacks, Kuchen und Schokolade verkauft
  • Geöffnet montags-samstags 10:00 - 17:00 Uhr, sonntags 11:00 - 15:00 Uhr

Food-Court

  • Basiert auf einem „Markt“-Konzept und besteht aus fünf Verpflegungsstationen: Mediterran, Grillgerichte, Internationale Küche, Indisch, Salate.
  • Geöffnet Montag–Freitag (Frühstück 07:00–09:00 Uhr, Mittagessen 10:30–13:45 Uhr und Abendessen 17:30–19:30 Uhr).

Gourmet-Frühstück im BDS

  • Frühstücken Sie wie in einem luxuriösen 5-Sterne Hotel
  • Jeden Morgen von 7:30–9:30 Uhr geöffnet (letzte Bestellungen um 8:45 Uhr)
  • Serviert von Studierenden des ersten Studienjahres, die ihr Praktikum absolvieren

Le Bistro

  • Ein 3-Gänge-Menü mit kultigen „Bistronomie“-Gerichten
  • Spontan oder mit vorheriger Reservierung über myEHL
  • Nur zur Mittagszeit geöffnet, Montag bis Freitag von 11:45–13:15 Uhr

The Corner

  • Genießen Sie köstliche, schnell zubereitete Speisen aus der ganzen Welt in netter Atmosphäre.
  • Geöffnet Montag bis Freitag, 11:00–13:30 Uhr
  • Spontane Pop-up-Konzept, das sich alle paar Wochen ändert (Sushi, Schawarma etc.)

Fingerfood

  • Vorwiegend warmes Essen zum Mitnehmen
  • Montag bis Freitag von 07:00–22:00 Uhr geöffnet, Frühstück an Wochentagen von 10:00–17:00 Uhr
  • Am Wochenende geöffnet, Samstag von 10:00–17:00 Uhr

Passerelle Bar, Lounge Bar, Grab'n Go

Angebot einer Vielzahl von Getränken, Snacks, Smoothies etc.

Cocktail-Bar

Köstliche Cocktails und erlesene Weine, im Glas serviert.
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Berceau des Sens

Unser mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes und im Restaurantführer „Gault & Millau“ gelistetes gastronomisches Ausbildungsrestaurant ist von Montag bis Freitag für die Öffentlichkeit zugänglich. Eine Reservierung wird dringend empfohlen. Studierende und Mitarbeiter können einen Tisch im Berceau des Sens reservieren, um die dort angebotenen Speisen zu probieren. Serviert werden sie von unseren Erstsemestern (unter Aufsicht der EHL-Mitarbeiter).

Unterkünfte für Studierende

Am Campus der Hotelfachschule Lausanne haben Sie die Wahl zwischen einer Vielzahl erstklassiger Studierendenunterkünfte. Diese umfassen Einzel- und Doppelzimmer sowie Studierendenwohnheime für Wohngemeinschaften.Im Zuge der laufenden Renovierungsarbeiten auf dem Campus wird sich die Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer auf dem Campus erhöhen, und die Studierenden der EHL genießen bereits die neuen Wohnheime. Auf der Unterkunftsseite erfahren Sie mehr über die auf dem Campus verfügbaren Zimmer- und Gebäudetypen und können einen virtuellen 360°-Rundgang machen.

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Ein neuer Campus für Studierende, von Studierenden entworfen

Unser neuer umweltfreundlicher Campus, dessen Einweihung für 2021 geplant ist, wurde von Studierenden entworfen. Ziel war es, einen sozial ausgerichteten Designansatz zu verwenden und die natürliche Umgebung des Campus als Inspiration zu nutzen. Dieses Projekt wurde mit Hilfe von Crowdsourcing in die Wege geleitet und Architekturschulen auf der ganzen Welt haben Vorschläge eingereicht.

Insgesamt wurden 120 Projekte eingereicht. 40 Teams wurden in die Schweiz eingeladen, um sich mit EHL-Studierenden zwecks Feedback und Beratung zu treffen. Das Ergebnis ist ein neuer Campus, der die Minergie-P©-Standards für Energieeffizienz und Komfort erfüllt und als gesundes Ökosystem fungieren wird. Der Campus wird mit einem Bio-Obstgarten ausgestattet, mit einheimischen Bäumen neu bepflanzt und mit einem für die Öffentlichkeit zugänglichen Laufpfad rund um den Campus ausgestattet.

Verwaltung und IT

Die Bildungseinrichtung bietet die folgenden Dienstleistungen an, um den alltäglichen Bedürfnissen der Studierenden gerecht zu werden:

  • Empfang : Briefmarken, Taxiservice, Geldautomat, Telefonkarten.

  • Servicezentrum: Unterkunftsanfragen und Verwaltungsformalitäten

  • Chemische Reinigung

  • IT-Servicedesk und Druckerei 

Praktika & Berufsberatung

Unser engagiertes Expertenteam für Branchenbeziehungen verhilft Studierenden zu interessanten Praktika und Karrieren: 

  • Prüfservice für Lebensläufe und Bewerbungsschreiben

  • Planungs- und Betreuungsservice für Praktika

  • Jobmessen und Unternehmensbesuche auf dem Campus

  • Individuelle Coaching-Angebote

Studentische Angelegenheiten

Die Abteilung für studentische Angelegenheiten besteht aus 22 qualifizierten, zertifizierten Fachkräften, die Dienstleistungen mit folgenden Zielen anbieten:

  • Optimierung des Campuslebens

  • Bereicherung der akademischen Erfahrung

  • Förderung des persönlichen Wachstums und Wohlbefindens

  • Gezielte berufliche Entwicklung

Schreibzentrum

Das Schreibzentrum wird als kostenlose Ressource angeboten, um Studierende dabei zu unterstützen, ihre Schreibfähigkeiten zu verbessern:

  • Individuelles Feedback und persönliche Unterstützung

  • Coaching und Workshops

  • Beratung bezüglich des Verfassens von Dokumenten in professioneller Qualität

Wellness- und Gesundheitsdienstleistungen

Die Gesundheitsabteilung und der medizinische Dienst der Schule umfasst die folgenden Teams und Ressourcen: 

  • Krankenpfleger der Schule – rund um die Uhr

  • Team 1222 (studentisches Erste-Hilfe-Team)

  • EHL-Sicherheit 

  • Psychologen

  • Seelsorge

  • Meditationsraum

Sonstige Dienstleistungen

Weitere in den Studiengebühren enthaltene Dienstleistungen: 

  • Zugang zum Digitalcenter und zu einer professionellen Druckerei

  • Alumni-Mitgliedschaft und -Dienstleistungen auf Lebenszeit

  • Verschiedene außerschulische Aktivitäten für Studierende

  • Schweizer Pflichtversicherung: Unfallversicherung, Haftpflichtversicherung, Diebstahlversicherung und Versicherung für Computerausrüstung, die Diebstahl und Beschädigung abdeckt

  • Küchen- und Dienstkleidung

  • Material für den praktischen und theoretischen Unterricht (Weine, Utensilien etc.)

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Entdecken Sie die Schweiz
und Europa

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Studentisches Leben am Campus Lausanne

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Sport und
Outdoor-Aktivitäten