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Die EHL ist die erste Hotelfachschule der Welt für Hotel- und Freizeitmanagement

Im Jahr 2022 wurde die EHL zum vierten Mal in Folge von den QS World University Rankings for Hospitality and Leisure Management zur weltweit besten Hotelfachschule gekürt.
Auszeichnungen & Rankings
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Master in Hospitality Management

Mit unserem MSc in Hospitality Management sind Sie bestens gerüstet, um Ihre Karriere in verschiedenen Bereichen des Gastgewerbes zu starten. Unser Programm kombiniert fortgeschrittene Kenntnisse im Gastgewerbe mit praktischer Erfahrung.
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MBA in Hospitality

Unser MBA ist der einzige Studiengang dieses Niveaus, der sich speziell an angehende Geschäftsführer und Führungskräfte eines Hotels richtet. Er vermittelt Ihnen die Fähigkeiten, um die einzigartigen Herausforderungen Ihres nächsten Karriereschritts zu meistern.
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EHL Hospitality Business School: Hospitality Leadership neu definieren

Stellen Sie sich vor, Studenten erwerben Soft Skills im Planspielen, entwickeln eine strategische Denkweise in Junior-Consulting-Jobs und üben Managementtechniken in ihren außerschulischen Aktivitäten? Das ist die EHL, wo wir Hospitality Leadership neu definieren als eine intelligente Mischung aus eigenständigem Denken, Respekt, Empathie und Fürsorge für andere. Wir glauben, dass Soft Skills, gepaart mit ausgeprägtem Know-how, die inspirierendsten Menschen ausmachen.

Programme

Alle unsere Programme & Kurse

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Unser Bachelor

Dieser akademische Abschluss kombiniert praktisches Lernen, das Eintauchen in die Branche, und angewandte akademische Projekte und bietet eine solide berufliche und intellektuelle Grundlage, um eine internationale Karriere zu starten.

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Unsere Graduiertenschule

Für fortgeschrittene Studenten und Berufstätige bieten wir verschiedene Arten von Master-Abschlüssen im Gastgewerbe an, die an ihre Bedürfnisse angepasst sind, abhängig von ihrem Werdegang und ihren Karrierewünschen.
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Unsere Kurzlehrgänge

Wir bieten eine Sommerakademie für zukünftige Gastgewerbestudenten, ein Zertifikat für kulinarisches und Restaurant-Management für aufstrebende Restaurantbesitzer, Führungszertifikate und maßgeschneiderte Kurse für erfahrene Berufstätige.
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Unser Bachelor

Dieser akademische Abschluss kombiniert praktisches Lernen, das Eintauchen in die Branche, und angewandte akademische Projekte und bietet eine solide berufliche und intellektuelle Grundlage, um eine internationale Karriere zu starten.

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Unsere Graduiertenschule

Für fortgeschrittene Studenten und Berufstätige bieten wir verschiedene Arten von Master-Abschlüssen im Gastgewerbe an, die an ihre Bedürfnisse angepasst sind, abhängig von ihrem Werdegang und ihren Karrierewünschen.
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Unsere Kurzlehrgänge

Wir bieten eine Sommerakademie für zukünftige Gastgewerbestudenten, ein Zertifikat für kulinarisches und Restaurant-Management für aufstrebende Restaurantbesitzer, Führungszertifikate und maßgeschneiderte Kurse für erfahrene Berufstätige.
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Unsere Auszeichnungen und Rankings

Die EHL ist die erste Hotelfachschule der Welt und wurde 1893 als Ecole hôtelière de Lausanne gegründet. Im Jahr 2022 wurde die EHL zum vierten Mal in Folge von den QS World University Rankings for Hospitality and Leisure Management zur weltweit besten Hotelfachschule gekürt.

Im Rahmen der Worldwide Hospitality Awards 2019 wurde der EHL zudem der Preis für „innovativste Ausbildungsmaßnahmen“ für den Bachelorstudiengang International Hospitality Management verliehen, nachdem sie den Studierenden die Möglichkeit gegeben hatte, an verschiedenen Hotelfachschulen zu studieren und Unterstützung bei der Unternehmensgründung zu erhalten. Diese internationalen Auszeichnungen bekräftigen die Anerkennung, die die EHL im Gastgewerbe genießt.

Der Michelin-Stern wurde dem Berceau des Sens, unserem von Studenten betriebenen Restaurant der Hotelfachschule, 2020 und 2021 erneut verliehen. Die EHL wird weiterhin nach Innovation und Exzellenz streben und sich für die Weiterentwicklung der Bildungs- und Karrieremöglichkeiten ihrer Studierenden einsetzen.

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Unsere Campusse

Entdecken Sie die Einrichtungen unserer hochmodernen Campusse in Lausanne, Singapur und Chur-Passugg und finden Sie heraus, welche Abenteuer darüber hinaus auf Sie warten.

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Warum EHL?

Bildungs- und Branchenrangliste erkennen die EHL regelmäßig an. Unser Ruf beruht auf der Qualität unserer akademischen Programme und Akkreditierung, dem Erfolg unserer Studenten, Dozenten und Absolventen, unserem Engagement für Forschung und Innovation und unseren engen Beziehungen zu Branchenführern und Unternehmen.
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Berceau des Sens: Unser Gourmet-Restaurant auf dem EHL Campus Lausanne

Le Berceau des Sens ist unser gastronomisches Restaurant auf dem Campus Lausanne. Hier lernen die Studenten unter der Aufsicht von Köchen und Professoren, die Experten auf ihrem Gebiet sind, die Kunst der feinen Küche und des Service. Das Restaurant ist das einzige Lehrrestaurant in der Schweiz, das einen Michelin-Stern erhalten hat. Es hat auch die höchste Gault- und Millau-Punktzahl für ein Restaurant in seiner Kategorie.
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Elysium: Unser Gourmet-Restaurant auf dem EHL Campus Passugg

Das Elysium ist ein einzigartiges Gourmet-Konzeptrestaurant, in dem die Gäste ein multisensorisches gastronomisches Vergnügen erleben.

Allerhöchste kulinarische Standards und ein Bedienungspersonal, bei dem die Gäste ins Schwärmen geraten, werden durch digitale Animationen, Projektionen, Ton- und Dufteffekte zu einer noch nie dagewesenen gastronomischen Leistung ergänzt.

Sanitäre Situation

Aktuelle Updates für die EHL-Community zur COVID-19-Situation.