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Bachelor in Hospitality Management

Der Bachelor-Studiengang in Hospitality Management der EHL wird immer wieder als einer der weltweit besten Studiengänge im Gastgewerbe klassifiziert.

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Master in Global Hospitality Business

Unser Master of Science in Global Hospitality Management ist darauf ausgelegt, Sie auf eine internationale Karriere vorzubereiten, bei der Sie ein erstklassiges, serviceorientiertes Unternehmen oder eine Beratungsfirma überall auf der Welt leiten.

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Voruniversitäre Kurse

Planen Sie Ihren nächsten Sommer!

Besuchen Sie die EHL für 1, 2 oder 3 Wochen an einem unserer Standorte oder online und bereiten Sie sich darauf vor, sich von anderen abzuheben. 
Erkunden Sie Karrieren, bauen Sie neue Fähigkeiten auf, treffen Sie neue Freunde aus der ganzen Welt und bereiten Sie sich mit der EHL auf Ihr zukünftiges Universitätsstudium vor.

Entdecken Sie unsere Sommercamps
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MBA in Hospitality

Unser MBA ist der einzige Studiengang dieses Niveaus, der sich speziell an angehende Geschäftsführer und Führungskräfte eines Hotels richtet. Er vermittelt Ihnen die Fähigkeiten, um die einzigartigen Herausforderungen Ihres nächsten Karriereschritts zu meistern.

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EHL Hospitality Business School: Hospitality Leadership neu definieren

Stellen Sie sich vor, Studenten erwerben Soft Skills im Planspielen, entwickeln eine strategische Denkweise in Junior-Consulting-Jobs und üben Managementtechniken in ihren außerschulischen Aktivitäten? Das ist die EHL, wo wir Hospitality Leadership neu definieren als eine intelligente Mischung aus eigenständigem Denken, Respekt, Empathie und Fürsorge für andere. Wir glauben, dass Soft Skills, gepaart mit ausgeprägtem Know-how, die inspirierendsten Menschen ausmachen.

Programme

Alle unsere Programme & Kurse

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Unser Bachelor

Dieser akademische Abschluss kombiniert praktisches Lernen, das Eintauchen in die Branche, und angewandte akademische Projekte und bietet eine solide berufliche und intellektuelle Grundlage, um eine internationale Karriere zu starten.

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Unsere Master-Studiengänge

Für Hochschulabsolventen und junge Berufstätige bieten unsere Vollzeit-Masterstudiengänge vor Ort fundierte Fachkenntnisse und Ressourcen, die Ihre berufliche Entwicklung beschleunigen.
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Unsere MBA-Studiengänge

Für erfahrene Manager und Führungskräfte sind unsere MBA-Programme so konzipiert, dass sie ihre Kenntnisse in der Dienstleistungsbranche auf den neuesten Stand bringen und verfeinern sowie ihre persönlichen Fähigkeiten verbessern.
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Unsere Professionelle Ausbildung und Kurzlehrgänge

Wir bieten eine breite Palette von Online-Kursen, professionellen Schulungskursen und Kurzlehrgängen für Fachleute im Gastgewerbe, Köche, Restaurantbesitzer, Führungskräfte und andere, die sich einfach für das Gastgewerbe oder F&B bezogene Themen interessieren.
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Unsere Voruniversitären Kurse

Für Jugendliche und Bachelor-Studienbewerber bieten wir die EHL Junior Academy Wochen an, um die Welt des Gastgewerbes und das Leben & Lernen an der EHL erkunden.

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Unsere Schweizer Berufsbildung

Die EHL Hotelfachschule Passugg ist der historische Standort der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality und bietet Schweizer Studiengänge für das Gastgewerbe mit einem modernen, immersiven Ansatz, der die Absolventen darauf vorbereitet, herausragende Gästeerlebnisse zu schaffen.
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Unser Bachelor

Dieser akademische Abschluss kombiniert praktisches Lernen, das Eintauchen in die Branche, und angewandte akademische Projekte und bietet eine solide berufliche und intellektuelle Grundlage, um eine internationale Karriere zu starten.

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Unsere Master-Studiengänge

Für Hochschulabsolventen und junge Berufstätige bieten unsere Vollzeit-Masterstudiengänge vor Ort fundierte Fachkenntnisse und Ressourcen, die Ihre berufliche Entwicklung beschleunigen.
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Für erfahrene Manager und Führungskräfte sind unsere MBA-Programme so konzipiert, dass sie ihre Kenntnisse in der Dienstleistungsbranche auf den neuesten Stand bringen und verfeinern sowie ihre persönlichen Fähigkeiten verbessern.
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Wir bieten eine breite Palette von Online-Kursen, professionellen Schulungskursen und Kurzlehrgängen für Fachleute im Gastgewerbe, Köche, Restaurantbesitzer, Führungskräfte und andere, die sich einfach für das Gastgewerbe oder F&B bezogene Themen interessieren.
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Unsere Schweizer Berufsbildung

Die EHL Hotelfachschule Passugg ist der historische Standort der EHL Swiss School of Tourism and Hospitality und bietet Schweizer Studiengänge für das Gastgewerbe mit einem modernen, immersiven Ansatz, der die Absolventen darauf vorbereitet, herausragende Gästeerlebnisse zu schaffen.
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Unsere Auszeichnungen und Rankings

Die EHL ist die erste Hotelfachschule der Welt und wurde 1893 als Ecole hôtelière de Lausanne gegründet. Im Jahr 2023 wurde die EHL zum fünften Mal in Folge von den QS World University Rankings for Hospitality and Leisure Management zur weltweit besten Hotelfachschule gekürt.

Im Rahmen der Worldwide Hospitality Awards 2019 wurde der EHL zudem der Preis für „Beste Innovationen im Bildungsbereich“ für den Bachelorstudiengang International Hospitality Management verliehen, nachdem sie den Studierenden die Möglichkeit gegeben haben, an verschiedenen Hotelfachschulen zu studieren und Unterstützung bei der Unternehmensgründung zu erhalten. Diese internationale Auszeichnung bekräftigen die Anerkennung, die die EHL im Gastgewerbe geniesst.

Der Michelin-Stern wurde dem Berceau des Sens, unserem von Studenten betriebenen Restaurant der Hotelfachschule, 2020 und 2021 erneut verliehen. Die EHL wird weiterhin nach Innovation und Exzellenz streben und sich für die Weiterentwicklung der Bildungs- und Karrieremöglichkeiten ihrer Studierenden einsetzen.

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Unsere Campusse

Entdecken Sie die Einrichtungen unserer hochmodernen Campusse in Lausanne, Singapur und Chur-Passugg und finden Sie heraus, welche Abenteuer darüber hinaus auf Sie warten.

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Warum EHL?

Bildungs- und Branchenranglisten erkennen die EHL regelmässig an. Unser Ruf beruht auf der Qualität unserer akademischen Programme und Akkreditierung, dem Erfolg unserer Studenten, Dozenten und Absolventen, unserem Engagement für Forschung und Innovation und unseren engen Beziehungen zu Branchenführern und Unternehmen.
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Berceau des Sens: Unser Gourmet-Restaurant auf dem EHL Campus Lausanne

Le Berceau des Sens ist unser gastronomisches Restaurant auf dem Campus Lausanne. Hier lernen die Studenten unter der Aufsicht von Köchen und Professoren, die Experten auf ihrem Gebiet sind, die Kunst der feinen Küche und des Service. Das Restaurant ist das einzige Lehrrestaurant in der Schweiz, das einen Michelin-Stern erhalten hat. Es hat auch die höchste Gault- und Millau-Punktzahl für ein Restaurant in seiner Kategorie.
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Elysium: Unser Gourmet-Restaurant auf dem EHL Campus Passugg

Das Elysium ist ein einzigartiges Gourmet-Konzeptrestaurant, in dem die Gäste ein multisensorisches gastronomisches Vergnügen erleben.

Allerhöchste kulinarische Standards und ein Bedienungspersonal, bei dem die Gäste ins Schwärmen geraten, werden durch digitale Animationen, Projektionen, Ton- und Dufteffekte zu einer noch nie dagewesenen gastronomischen Leistung ergänzt.