Als weltweit führende Wirtschaftshochschule für das Gastgewerbe nehmen wir unsere Verantwortung ernst, ein ökologisch und sozial nachhaltiges Ethos in allem, was wir tun, zu verankern - von der Lehre bis zur Forschung, auf unserem Campus und in unserem gesamten Betrieb.
Wir bilden junge Menschen zu verantwortungsvollen Fachleuten und Bürgern, kreativen und pragmatischen Problemlösern, integrativen Führungskräften, toleranten Humanisten und lebenslang Lernenden aus.
Verhalten: Wir schätzen Vielfalt.
Motto: Wir sehen Unterschiede als Potenzial.
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