L'éducation pour un avenir meilleur

En tant que première école d'hôtellerie et de restauration au monde, nous prenons au sérieux notre responsabilité d'intégrer une éthique de durabilité environnementale et sociale dans tout ce que nous faisons, de l'enseignement à la recherche, sur nos campus et dans toutes nos activités.

Nous formons de jeunes individus à devenir des professionnels et des citoyens responsables, des résolveurs de problèmes créatifs et pragmatiques, des leaders inclusifs, des humanistes tolérants et des apprenants tout au long de la vie.

Notre vision

Nous proposons ce qui se fait de mieux en termes de bonnes pratiques, de recherche et de formation au management dans le secteur hôtelier.
 
 

Notre mission

Nous tissons des liens entre le monde universitaire et le secteur hôtelier pour former des professionnels motivés, encourager la réflexion et promouvoir des pratiques innovantes dans le secteur mondial des services.

Nos valeurs

En qualité d'ambassadrice de la plus pure tradition hôtelière suisse, l'EHL allie l'essence même du savoir-faire des métiers de l'accueil aux technologies et outils de formation les plus récents. Notre mission est de former de futurs dirigeants, qui, bien qu'attachés aux traditions, sont néanmoins tournés vers l'avenir. Aujourd'hui, nos activités du quotidien reposent sur 5 valeurs fortes :
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Excellence

Comportement : Nous allons
toujours plus loin.
Slogan : Nous menons le jeu.
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Famille

Comportement : Nous restons unis.
Slogan : Tellement plus qu'un signe de ralliement secret.
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Respect

Comportement : Nous nous appuyons
sur la diversité.
Slogan : Les différences
nous rendent plus forts.

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Apprentissage

Comportement : Nous avons toujours soif de connaissances.
Slogan : Parce que nous n'avons
jamais fini d'apprendre.
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Innovation

Comportement : Nous sommes
des acteurs du changement.
Slogan : Nous nous relevons toujours
pour progresser.

Les valeurs de l'EHL en action

Nos valeurs ne sont pas de simples notions idéalistes, nous en faisons un mode de vie à l'EHL. Par le biais d'initiatives sur les campus et d'une stratégie de développement durable concrète et appliquée, nous adoptons une approche tangible pour prendre soin de nos collaborateurs et leur apprendre à prendre soin des autres, afin de contribuer à un monde meilleur.