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Kulinarische & Wellness-Konzepte

EHL-Campus Passugg

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Dieser einwöchige Intensivkurs umfasst Vorträge, Workshops, Kurse und Aktivitäten:

  • Willkommen bei EHL – Entdecken Sie unseren Campus in der Nähe von Chur, in einer alpinen Top-Tourismusregion.
  • Culinary Arts – Werden Sie in der Küche kreativ und lernen Sie von Weltklasse-Köchen.
  • Nachhaltigkeit – Besuchen Sie einen lokalen Biobauernhof und erleben Sie nachhaltige Praktiken in Aktion.
  • Wellness – Erfahren Sie mehr über traditionelle und moderne Gesundheits- und Wellnesspraktiken.
  • Ausflüge – Besichtigen Sie ein 5-Sterne-Resort, essen Sie in feinen Restaurants und genießen Sie alpine Aktivitäten.

Wie Sie profitieren können

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Wertvolle Lebenskompetenzen

Unterhaltsame praktische Aktivitäten und interaktive Workshops stärken Ihre Soft Skills für Ihren zukünftigen Erfolg an der Universität. Sie entwickeln kritisches Denken, Kommunikationsfähigkeiten und einen Hospitality-Mindset.

 

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Fein sensibilisierte Sinne

Lernen Sie die Kunst, Menschen über die fünf Sinne zu verwöhnen, und erwerben Sie kulinarisches Wissen durch praktische Workshops und Besuche in luxuriösen Wellnesszentren. Schärfen Sie Ihre Kreativität und emotionale Intelligenz.

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Internationale Kontakte

Bauen Sie ein kulturelles Bewusstsein und internationale Freundschaften auf. Auf dem Campus genießen Sie die Vielfalt und die unterschiedlichen Kulturen der Schweiz. Im Unterricht lernen Sie, mit Menschen aus anderen Kulturen zusammenzuarbeiten.

Wichtige Fakten

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Standort

Chur-Passugg, Schweiz
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Dauer

7 Tage
Sonntag bis Samstag

Während des Sommers Möglichkeit, mit zusätzlichen Wochen auf anderen Campussen zu kombinieren
Mehr Infos hier

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Alter

16 – 19
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Beginn

Während der Schulferien
das ganze Jahr über

Wer sollte teilnehmen?

Dieser Kurs ist für Teenager zwischen 16 und 19 Jahren gedacht, die sich für künftige Geschäfts- und Karrieremöglichkeiten in den Bereichen Gastgewerbe, Tourismus, Luxusmarken, Events, Unterhaltung, Culinary Arts und der breiteren Dienstleistungsbranche interessieren.

Alter: 16 bis 19

Sprachkenntnisse:  Die Kandidaten müssen für den auf Englisch präsentierten Unterricht über Englischkenntnisse auf mindestens B2-Niveau (obere Mittelstufe) verfügen.

Das Junior Academy Programm gibt Ihnen mit Hilfe von praktischen Tipps und Coaching durch das Zulassungsteam eine Einführung in die Berufsabschlüsse und Bachelor-Studiengänge der EHL.

Teilnehmende der Junior Academy sind bei der Bewerbung von der Anmeldegebühr für Bachelor- und HF-Abschlüsse befreit.

Kommen Sie für 1 oder 2 Wochen!

Im Sommer bieten wir Teilnehmenden die Möglichkeit, Kurse über mehrere Wochen an verschiedenen EHL-Standorten zu kombinieren.  Die Wahl des Formats kann zum Zeitpunkt der Registrierung getroffen werden.


Einwöchige Option: Passugg

  • Sonntag, 30. Juni bis Samstag, 6. Juli 2024

Zweiwöchige Option: Lausanne > Passugg

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Gebühren

  • 1-wöchiger Kurs auf dem Campus 3.900 CHF 
  • 2-wöchiger Kurs auf dem Campus 6.700 CHF

Detaillierte Preise finden Sie in der unten stehenden Preisliste, die Sie herunterladen können.

Online anmelden

Bitte melden Sie sich für die EHL Academy über den untenstehenden Link an. Alle verfügbaren Formate und Standorte können bei der Anmeldung ausgewählt werden.

Häufig gestellte Fragen

Jedes Programm dauert insgesamt 7 Tage. Sie können mehrere Kurse kombinieren, um ein intensiveres Erlebnis zu erhalten (2- oder 3-Wochen-Packages).

 

· Check-In: sonntags am frühen Nachmittag*

· Check-Out: samstags am Vormittag*

 

*Wir sind flexibel und können Ihren Check-In/Check-Out je nach Ihrer Ankunft früher oder später organisieren, falls Sie keine anderen Flugmöglichkeiten haben. Wir sind jedoch nicht in der Lage, Sie vor oder nach dem Programm über Nacht zu beherbergen.

Enthalten:

· Einschreibegebühren

· Nutzung von Einrichtungen, Unterricht und Material

· Unterkunft mit Vollpension

· Besichtigungen und Abendaktivitäten

· Transport zu und von den Besichtigungen

· Geplanter Shuttle vom Flughafen

· 2-Wochen-Package: Shuttle von und nach Passugg oder zum Flughafen

 

Nicht enthalten:

· Transport in die Schweiz und nach Singapur

· Taschengeld für Geschenke und persönliche Ausgaben

· Extras auf dem Campus (EHL Boutique, Waschmittel)

· 2-Wochen-Package: Flugticket nach Singapur

Die Unterkunft wird für alle Programme angeboten und ist für alle Teilnehmer obligatorisch.

· Campus Lausanne: Die Studierenden werden in den EHL-Wohnheimen auf dem Campus in Doppelzimmern untergebracht.

· Campus Passugg: Die Studierenden werden in den EHL-Wohnheimen auf dem Campus in Einzel- und Doppelzimmern untergebracht.

· Campus Singapur: Die Studierenden werden in einem Partnerhotel in der Nähe des Campus in Einzelzimmern untergebracht. Der Transport zum und vom Campus ist organisiert und im Preis inbegriffen.

 

Wenn Sie ein Zimmer mit einem Freund oder einer Freundin teilen möchten, teilen Sie uns dies bitte mit, und wir werden Ihrem Wunsch so gut wie möglich nachkommen.

 

Zögern Sie nicht, uns nach Hotelempfehlungen in der Umgebung zu fragen, falls Sie früher anreisen und/oder länger als die Programmdauer bleiben möchten.

Währen der Junior Academy gilt die EHL-Sommerkleidung „Business Casual“.

· Taille abwärts – Business Formal, d.h. Chinos oder knielange Röcke

· Taille hoch – kurz- oder langärmlige Bluse/Hemd

· Blazer und Krawatten sind optional

· Geschlossene formelle Schuhe (Derbys, Richelieu, saubere Turnschuhe, z.B. AirForce)

Die Kleiderordnung ist auf dem Campus von 7.00 bis 19.00 Uhr und während der Besuche in der Industrie obligatorisch.

Eine detaillierte Packliste und unsere Richtlinien zur Kleiderordnung werden Ihnen vor Beginn des Programms zugesandt 

Ja, ein Flughafentransfer ist für alle drei Standorte organisiert.

Im Folgenden finden Sie den nächstgelegenen Flughafen, je nachdem, welchen Campus Sie besuchen werden:

· Campus Lausanne – Flughafen Genf

· Campus Passugg – Flughafen Zürich

· Campus Singapur – Flughafen Singapur Changi

Die genaue Zeit des Shuttles wird den Teilnehmern kurz vor dem Termin mitgeteilt. Wenn immer möglich, buchen Sie bitte Flüge, die am Morgen des Check-in-Datums ankommen (vor Mittag).

Jeder Teilnehmer ist selbst für die Beantragung eines Visums verantwortlich, falls erforderlich.

Sie können hier überprüfen, ob Sie ein Visum für die Schweiz und/oder Singapur benötigen: · Check für die Schweiz · Check für Singapur

Das Team der EHL Academy kann ein Einladungsschreiben für die Beantragung eines Visums ausstellen, sobald der Teilnehmer alle Gebühren beglichen und alle Formulare ausgefüllt hat. Sollte dem Studenten das Visum verweigert werden, werden die Gebühren in voller Höhe zurückerstattet.

Die empfohlene Frist für die Beantragung eines Visums beträgt 3 Monate im Voraus.

Falls Sie nicht an dem Programm teilnehmen können, informieren Sie uns bitte so schnell wie möglich, damit keine Stornogebühren zu vermeiden. Die Einschreibegebühr von CHF 200.00.- ist nicht rückzahlbar.

· Stornierung bis 21 Tage vor Beginn des Programms: 100% Rückerstattung der Programmgebühren.

· Stornierung zwischen 20 und 8 Tagen vor Beginn des Programms: 50% Rückerstattung der Programmgebühren.

· Stornierung 7 Tage oder weniger vor Beginn des Programms: Keine Rückerstattung.

Wenn ein Teilnehmer aufgrund von plötzlichen Änderungen der Reisebestimmungen (z.B. Quarantänebestimmungen) oder aus medizinischen Gründen (bei Vorlage eines gültigen ärztlichen Attests) nicht teilnehmen kann, erstatten wir die Gebühren von Fall zu Fall zurück oder schlagen je nach Verfügbarkeit eine alternative Veranstaltung vor.

· Während der Woche werden die Teilnehmer immer von EHL-Mitarbeitern und/oder studentischen Hilfskräften der EHL begleitet.

· Die studentischen Hilfskräfte der EHL bleiben während der Woche/Nacht auf dem Campus, um mit den Teilnehmern zu kommunizieren, ihre Fragen zu beantworten und sie anzuleiten. Sie sorgen für das Wohlbefinden der Teilnehmer und dafür, dass sie lernen und dabei Spaß haben!

· Die Sicherheitsdienst ist rund um die Uhr auf dem Campus und in den Partnerhotels präsent.

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Füllen Sie das Formular aus, um aktuelle Informationen zum Programm zu erhalten.

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