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Sophie L'Hostis

Mrs Sophie L'Hostis

Mrs Sophie L'Hostis

Senior Lecturer

Fachgebiet

  • Gemeinschaftsverpflegungsmanagement
  • Unterkunftsmanagement
  • Pädagogik in der Hochschulbildung

Biographie

Frau Sophie L'Hostis ist Hauptdozentin und hält seit 2013 Lehrveranstaltungen im Bereich Rooms Division (Hauswirtschaft) für Studenten im Vorbereitungsjahr an der EHL ab. Dank ihrer mehr als 15-jährigen Erfahrung als praktische Kursleiterin an internationalen Hotelhochschulen wie der Ecole hôtelière de Biarritz, der Ecole hôtelière du Val de Loire und der Ecole hôtelière de Tahiti verfügt Sophie über umfassende Kenntnisse in den Bereichen Rooms Division Management, Restaurantmanagement und Personalwesen im Gastgewerbe.


Durch ihren beruflichen Werdegang in großen Hotelketten wie ACCOR und der Intercontinental & Group vermittelt Sophie die hohen Standards und strengen Verfahren, die Studenten zur erfolgreichen Aufsicht von Betrieb und Management des Rooms Division benötigen.

Ausbildung

Certificate of Advance Studies - Pédagogie de l'enseignement supérieur (en cours de réalisation)
Master's Degree in Human and Social Sciences, Université François Rabelais Tours

Unterrichtete Kurse

SCHOOL OF PRACTICAL ARTS
• Rooms division & spa operations
BACHELOR OF SCIENCE IN INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT
• Gestion de l’hébergement
• Rooms Division Management

Unterrichtsort

EHL Campus Singapore