
Mrs Sophie L'Hostis
Senior Lecturer
Fachgebiet
- Gemeinschaftsverpflegungsmanagement
- Unterkunftsmanagement
- Pädagogik in der Hochschulbildung
Biographie
Frau Sophie L'Hostis ist Hauptdozentin und hält seit 2013 Lehrveranstaltungen im Bereich Rooms Division (Hauswirtschaft) für Studenten im Vorbereitungsjahr an der EHL ab. Dank ihrer mehr als 15-jährigen Erfahrung als praktische Kursleiterin an internationalen Hotelhochschulen wie der Ecole hôtelière de Biarritz, der Ecole hôtelière du Val de Loire und der Ecole hôtelière de Tahiti verfügt Sophie über umfassende Kenntnisse in den Bereichen Rooms Division Management, Restaurantmanagement und Personalwesen im Gastgewerbe.
Durch ihren beruflichen Werdegang in großen Hotelketten wie ACCOR und der Intercontinental & Group vermittelt Sophie die hohen Standards und strengen Verfahren, die Studenten zur erfolgreichen Aufsicht von Betrieb und Management des Rooms Division benötigen.
Ausbildung
Master's Degree in Human and Social Sciences, Université François Rabelais Tours
Unterrichtete Kurse
• Rooms division & spa operations
BACHELOR OF SCIENCE IN INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT
• Gestion de l’hébergement
• Rooms Division Management
Unterrichtsort