
Mr Alexandra Clauss
Lecturer Practical Arts
Fachgebiet
- Management von Hotelbetrieben
- Event-Catering und Bankettbetriebe
- Gehobene Küche
- Menüentwicklung und Teamführung
Biographie
Alexandra Clauss ist seit September 2022 Dozentin für praktische Künste an der EHL. Sie unterrichtet Housekeeping, Grundlagen des nachhaltigen Wirtschaftens und Front Office und ermutigt die Studierenden, ihr volles akademisches Potenzial auszuschöpfen.
Alexandra verfügt über mehr als zehn Jahre Erfahrung in der Hotelbranche und hatte verschiedene Positionen inne, darunter Gruppen- und Eventmanagerin im Le Mirador Resort & Spa und Meetings & Events Executive bei Mövenpick Hotels & Resorts. Ihre Fachkenntnisse umfassen die Bereiche Eventkoordination, Key Account Management und betriebliche Schulung.
Alexandra hat einen Master-Abschluss in Hotelverwaltung und -management von der VATEL International Hotel School in Frankreich. Ihre Leidenschaft für das Unterrichten und ihr Branchenwissen stellen sicher, dass die Studierenden an der EHL von einer reichen Mischung aus akademischer Strenge und praktischen Erkenntnissen profitieren.
Ausbildung
Master's degree in Tourism and Travel Services Management from Vatel Hotel & Tourism Business School
Unterrichtete Kurse
• Front office
• Fundamentals of sustainable business
• Housekeeping
Unterrichtsort