Federal diploma for trainers
CAS, "Designing and accompanying adult education programmes
CAS, "Facilitation of adult training sessions" (FSEA Certificate in Adult Education)
Standort
EHL Campus Lausanne
Funktion
Lecturer - Practical Arts
Unterrichtsfach(e)
Mixology
Coffee Training
Kegged cocktails
Fachgebiet
Spirits
Coffee
Mixology
Kurz-Bio
Roberto begann seine Karriere als Barkeeper in der Bar seines Bruders, während er noch eine Ausbildung zum Elektriker absolvierte. Unmittelbar nach der Armee arbeitete er in einem Relais & Chateaux in Norditalien. Danach zog er nach England, Frankreich und Spanien, bevor er in die Schweiz kam.
Bevor er zur EHL kam, arbeitete er als Barmanager im Four Seasons Hotel des Bergues und im Intercontinental in Genf. Anfang 2021 erhält er das "Brevet fédéral de formateur" und wird dann ab September 2021 zum "Lecturer - Practical Arts" befördert.
Seine Leidenschaft gilt der Getränkeindustrie und er ist Spezialist für Mixologie und Kaffee.
