Willkommen zu Ihrem EHL-Leitfaden durch Karrierewege in den kulinarischen Künsten und im F&B-Geschäft. Von einem umfassenden beruflichen Abschluss bis hin zu einem intensiven Zertifikatsprogramm für angehende Unternehmer und von Experten geleiteten Ateliers bietet die EHL ein beispielloses Lernerlebnis und verschiedene Bildungsmöglichkeiten, die auf eine Vielzahl von Bestrebungen und Fachkenntnissen zugeschnitten sind. Entdecken Sie das Programm, das am besten zu Ihren kulinarischen Ambitionen passt.
Intensivkurs Sous-Vide-Garen
Dieser Intensivkurs im Sous-Vide-Garen, konzipiert und geleitet von renommierten kulinarischen Experten, vereint essentielle Techniken, wissenschaftliche Grundlagen und praktische Anwendungen, um Ihnen konkrete und sofort anwendbare Fähigkeiten zu vermitteln. Ob Sie Koch, Caterer oder F&B-Verantwortlicher sind, der Kurs ermöglicht es Ihnen, Gerichte von gleichbleibend hoher Qualität zuzubereiten, Ihre Organisation zu optimieren und die Zufriedenheit Ihrer Gäste zu steigern.
Lernen Sie die Geheimnisse der EHL-Köche kennen und entwickeln Sie Ihre Fähigkeiten in Kochen, Konditorei, Backen und Mixologie. Unsere Ateliers richten sich sowohl an passionierte Amateure als auch an Profis im Gastronomiebereich. Unter der Leitung unserer Köche und Experten werden Sie eine gesellige, lehrreiche und köstliche Erfahrung genießen.
