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Peter Varga

Dr Peter Varga

Dr Peter Varga

Assistant Professor

Fachgebiet

  • Anthropologie und Tourismus
  • Kulturelle Intelligenz
  • Soziokulturelle Nachhaltigkeit
  • Nachhaltige Hospitality-Kultur
  • Tourismusentwicklung

Biographie

Peter Varga besitzt einen Doktortitel und ist Assistenzprofessor an der EHL. Seine Forschungsinteressen liegen in der nachhaltigen soziokulturellen Dynamik aktueller touristischer Praktiken in Aufnahmegesellschaften, in kultureller Intelligenz in interkulturellen Dienstleistungsbegegnungen und in der Symbolik von Lebensmitteln und Essgewohnheiten aus einer kulturellen Perspektive.


Er erwarb einen Doktortitel in Sozialwissenschaften mit Spezialisierung in Anthropologie des Tourismus an der Universität von Guadalajara und einen Master of Arts in Soziologie mit Schwerpunkt Wirtschaft und Gesellschaft an der Central European University und der University of Lancaster. Er lebt mit seiner Frau und seinen beiden Kindern in der Nähe von Genf.

Auszeichnungen

Outstanding Paper Award Runner-Up for 'A modified value chain analysis of tourism development in the Inlay Lake region, Myanmar', Conference Proceedings of BEST EN Think Tank XV (2015)

Ausbildung

PhD in Social Sciences, Specialisation in Anthropology of Tourism, University of Guadalajara

Unterrichtete Kurse

BACHELOR OF SCIENCE IN INTERNATIONAL HOSPITALITY MANAGEMENT
• Corporate Sustainability
• Gestion de la responsabilité sociétale de l’entreprise
• Sustainability transitions and Innovation in business
MASTER IN HOSPITALITY MANAGEMENT
• Foundations of Sustainability

Unterrichtsort

EHL Campus Singapore

Zeitschriftenpublikationen

Varga, P., & Muñoz-Barriga, A. (2025). The Broken Golden Egg of the Galapagos: Mistrust and short sightedness in the UNESCO World Heritage Site. International Marketing Journal of Culture and Tourism, 7, 81-89. Retrieved from https://imjct.com/archives/issue-7/issue-7-7/

Laaksonen, S. and Varga, P. (2024). Assessing the impact of selfie-taking tourists on local tour guides in the Chernobyl Exclusion Zone: A netnographic analysis of a dark tourism location. Journal of Heritage Tourism, 19(3), 331-346. https://doi.org/10.1080/1743873X.2023.2292147

Varga, P., Rouger, M. A., Terrier, L., Zizka, L., & Zivkovic, P. (2022). Welcome to My Home: Muslim Residents' Perceptions of Western Tourists. Tourism: an international interdisciplinary journal, 70(4), 571-584. https://doi.org/10.37741/t.70.4.3

Zizka, L., & Varga, P. (2021). Teaching sustainability in higher education institutions: Assessing hospitality students’ sustainability literacy. Journal of hospitality & tourism education, 33(4), 242-257. https://doi.org/10.1080/10963758.2020.1726771

Martin-Rios, C., Zizka, L., Varga, P., & Pasamar, S. (2020). KITRO: Technology solutions to reduce food waste in Asia-Pacific hospitality and restaurants. Asia Pacific Journal of Tourism Research, 25(10), 1128-1135. https://doi.org/10.1080/10941665.2020.1773513

Terrier, L., Varga, P. Scaroni, A., & Zizka, L. (2020). To go or not to go, that is the question: Using social influence to reduce hot beverage cup waste, Journal of Foodservice Business Research, 23(4), 350-357. https://doi.org/10.1080/15378020.2020.1768041

Leroy, P., & Varga, P. (2019). The symbolic understanding of milk in Swiss gastronomy. Research in Hospitality Management, 9(1), 25-34. https://doi.org/10.1080/22243534.2019.1653608

Worwag, S., Varga, P., & Zizka, L. (2019). Tourists’ Ethical Concern for Dumbo: Elephant Tourism in Thailand. Journal of Travel, Tourism and Recreation, 1(2), 17-27. https://doi.org/10.22259/2642-908X.0102002

Haslebacher, C., Varga, P., & Murphy, H.C. (2019). Insights from images posted on social media: Examining the motivations of volunteer tourists. Journal of Human Resources in Hospitality & Tourism, 18(2), 259-273. https://doi.org/10.1080/15332845.2019.1558490

Varga, P., & Binder, A. (2015). Sociocultural Hurdles of Sustainable Hospitality Management. Asia-Pacific Journal of Innovation in Hospitality and Tourism, 4(1), 77-92. https://doi.org/10.7603/s40930-015-0005-7