EHL Campus Lausanne

Conçu par les étudiants, pour les étudiants, le campus de l'EHL à Lausanne réinvente la vie universitaire en conciliant études et innovation avec gastronomie et loisirs.

Le site écoresponsable procure un sentiment d'harmonie avec le cadre naturel et d'ouverture à la communauté locale. Il favorise les interactions spontanées entre les élèves, les professeurs et les visiteurs d'horizons divers.

Visite virtuelle

Informations clés

~ 3 000

Etudiants Inscrits

~120

Nationalités

532

Etudiants Logés sur le Campus

12

Points de Restauration

30

Comités Etudiants

30

Types d'activités sportives disponibles

Inauguration du Nouveau Campus

L'EHL est fière d'avoir inauguré son nouveau Campus de Lausanne le vendredi 8 juillet 2022.

Découvrir

Points de restauration

Vos papilles vont adorer !

Sur le campus, vous pourrez savourer des mets du monde entier, préparés par nos étudiants et nos chefs cuisiniers primés. Sandwichs et pizzas gastronomiques à manger sur le pouce, salades et cuisine de rue asiatique, viandes rôties à la perfection… À deux pas des salles de classe et des espaces d'étude, vous trouverez le plat parfait en fonction de votre appétit et de la situation.

Food Court

Restaurant en libre-service proposant huit univers culinaires, notamment des spécialités asiatiques, italiennes, des options véganes, cuisine au grill, un plat froid, des entrées et des pâtisseries.

Finger Food

Restauration rapide pour les étudiants pressés, comprenant des hamburgers, des paninis et des tacos faits maison.

Grab N’ Go

Sandwichs à emporter, boîtes bento, salades, etc.

NoriNori

Restaurant servant des sushis issus de la pêche durable et d’autres plats japonais.

Bar M

Bar servant des cafés le matin et après le déjeuner, et des cocktails le soir.

Lounge Bar

Bar à cocktails cosy.

Bar Passerelle

Bar servant des jus de fruits frais, des smoothies, du café glacé, etc.

Shadwood

Restauration rapide, style décontracté proposant des plats 100 % végétariens.

The Gourmet Boutique

Boutique proposant du pain et des pâtisseries fraîchement préparés, des desserts et des en-cas raffinés.

Restaurants ouverts au public:

Bien que les visiteurs puissent profiter de tous les restaurants du campus, voici les établissements qui conviennent le mieux au grand public. Un parking gratuit est disponible sur le campus et il est conseillé de réserver.

Berceau des Sens

Le restaurant gastronomique étoilé au guide Michelin de l'EHL.

Pour consulter le menu et réserver :

Découvrir le restaurant BDS

Le Montreux Jazz Café at EHL (MJC)

Le café sera ouvert au public à partir du mardi 20 septembre

Heures d'ouverture :

Du lundi au samedi de 15h à 23h
Dimanche : brunch uniquement de 11h30 à 14h

Plus de détails à venir

1893

Brasserie rétro-moderne servant une cuisine française traditionnelle à base de produits frais locaux et de saison.

Le restaurant sera ouvert prochainement au public, plus d'informations à venir.

Un paradis pour les sports et les loisirs

Fidèle à la philosophie « travaillez dur, détendez-vous » de la famille EHL, ce campus vous permet de conserver une vie active en pratiquant une grande variété de sports, ou simplement de vous amuser et de vous détendre. Le site se prête parfaitement aux activités de plein air grâce à la proximité des pistes de ski et du lac Léman. Il abrite en outre des installations sportives ultramodernes, dont un centre sportif flambant neuf proposant une trentaine de disciplines différentes.

Un lieu où l'on se sent chez soi

Sur le campus de l'EHL à Lausanne, vous pouvez choisir parmi un large éventail de logements étudiants de standing, dont des chambres simples et doubles et des appartements prévus pour la colocation. Pour en savoir plus sur les types de chambres et de logements disponibles sur le campus, faites une visite virtuelle à 360° sur la page suivante.

Plus d'informations sur les logements

Un campus conçu par les étudiants, pour les étudiants

Notre nouveau campus écoresponsable a été pensé « par les étudiants, pour les étudiants ». Ces derniers se sont inspirés de l'environnement naturel de l'école, qu'ils ont souhaité réutiliser pour concevoir un espace de vie collectif. Suite à une initiative de production participative, un appel à propositions a été lancé auprès d'écoles d'architecture du monde entier.

Découvrir la vie estudiantine sur le campus

Infrastructures dédiées aux arts pratiques

Ce campus offre des espaces de formation de pointe qui vous permettent de vous familiariser avec l'art de l'hôtellerie et d'acquérir une expérience pratique de toutes les fonctions qu'assument les hôtels et les restaurants. Les cours pratiques offrent une grande place à l'observation, de sorte que les étudiants comme les visiteurs puissent voir le processus d'apprentissage en action et s'immerger dans un environnement hôtelier cinq étoiles.

12 cuisines = 12 salles de classe : chaque cuisine de l'école est également dédiée à l'apprentissage
Des cuisines apparentes : Cuisine de démonstration, atelier de pâtisserie et cuisine de restauration visibles permettant à tout un chacun de se familiariser avec les outils et les techniques utilisés dans le métier
Cuisine de R&D : À vocation non commerciale, permet aux étudiants de concevoir et tester leurs propres plats
Laboratoire vinicole Peter Michael : Espace dédié à la dégustation de vin et à l'étude des méthodes et des qualités propres à la fabrication du vin
Le Berceau des Sens, notre restaurant étoilé au guide Michelin et consacré à la gastronomie et aux arts culinaires
Potager et verger pédagogiques visant à familiariser les étudiants avec la culture et l'utilisation des produits de saison
Laboratoire culinaire du Village de l'Innovation : 400 m² d'espace pour développer et tester de nouveaux concepts culinaires

Infrastructures de recherche et d'enseignement

L'une des caractéristiques les plus surprenantes de la nouvelle extension du campus est le nombre réduit de murs. Depuis l'entrée, on peut voir d'un bout à l'autre du bâtiment, et une verrière de 2 600 m de long (ouverture en septembre 2022) relie l'ancien campus au nouveau. Ce grand espace ouvert, dont le cadre mêle harmonieusement vie, apprentissage et divertissement, encourage les étudiants, le corps enseignant et les visiteurs à faire preuve d'ouverture d'esprit et à sortir des sentiers battus.

Auditorium : cet auditorium multimédia a une capacité de 220 places assises et peut recevoir jusqu'à 300 personnes au total. Nommé en l'honneur de Jacques Tschumi, fondateur de l'école, l'auditorium accueille des conférences, des séminaires, des cours magistraux et autres événements externes.

Espace Aula : cette salle peut accueillir entre 270 et 500 personnes assises. Elle est utilisée pour les cérémonies de remise des diplômes, les événements étudiants et les dîners de gala organisés pour des clients externes.

Salles de classe : le campus de Lausanne compte plus de 50 salles de classe, toutes idéalement situées dans le bâtiment N et accessibles aux fauteuils roulants.

Bibliothèque : la bibliothèque peut accueillir 260 étudiants dans un espace de 900 m². Elle renferme environ 34 000 livres et offre un accès à plus de 100 bases de données contenant pas moins de 103 000 documents en texte intégral. Elle fait partie du réseau de bibliothèques et de centres d'information en Suisse (NEBIS). Le NEBIS offre un accès à environ 10,5 millions de documents.

Salles et espaces d'étude : le bâtiment N et les espaces « Meet & Retreat » du bâtiment M abritent diverses salles d'étude et de réunion. Les étudiants travaillent souvent au Food Court et dans le hall du bâtiment N en dehors des heures de repas. Les salles d'étude peuvent être réservées via Outlook pour une durée maximale de 4 heures.

Un grand campus, mais une petite empreinte carbone

Dans le cadre du projet de développement durable de l'EHL, nous avons intégré des concepts de vie pérennes sur l'ensemble du campus. Nous visons et maintenons les normes les plus élevées possibles en matière de durabilité, à commencer par l'adhésion aux normes strictes de consommation d'énergie Minergie-P©, qui exigent une autosuffisance à hauteur de 80 %. Bien qu'ambitieux, cet objectif est en passe d'être atteint grâce aux technologies renouvelables mises en place dans l'ensemble du campus.

Nouveaux étudiants

Télécharger le guide des nouveaux étudiants

Administration et informatique

L'école propose les services suivants pour répondre aux besoins quotidiens des étudiants :

Réception : vente de timbres, service de taxi, distributeur de billets, cartes téléphoniques
Centre de services : formalités administratives et demandes liées aux logements
Pressing
Assistance informatique et services d'impression

Service des stages et préparation aux carrières

Notre équipe dévouée de spécialistes des relations dans le secteur hôtelier aide les étudiants à atteindre leurs objectifs de stage et de carrière :

Vérification de CV et de lettre de motivation
Planification et suivi des stages
Organisation des forums de l'emploi et des visites d'entreprises sur le campus
Services de coaching personnalisé

Affaires étudiantes

Le département des affaires étudiantes est composé de 22 professionnels qualifiés et certifiés, qui ont pour objectif de :

Améliorer la vie sur le campus
Enrichir l'expérience universitaire
Encourager l'épanouissement personnel et le bien-être
Cibler le développement professionnel

Centre d'écriture

Proposé aux étudiants pour les aider à développer leurs compétences rédactionnelles, le centre d'écriture offre les services gratuits suivants :

Commentaires et soutien individuels
Ateliers et séances de coaching
Conseils pour la rédaction de documents de qualité professionnelle

Bien-être et services médicaux

Les services de santé et de médecine sont composés des équipes et ressources suivantes :

Infirmières scolaires – 24h/24, 7j/7
Équipe 1222 (premiers secours)
Agents de sécurité EHL
Psychologues
Conseiller spirituel
Salle de méditation

Autres services

Autres services inclus dans les frais de scolarité :

Accès au centre numérique et aux services d'imprimerie professionnelle
Adhésion à vie au réseau des anciens élèves et services afférents
Une sélection d'activités étudiantes extrascolaires
Assurances obligatoires en Suisse : accidents, responsabilité civile, vol et équipement informatique (vol et dommages)
Uniformes de cuisine et de service
Équipement pour les cours pratiques et théoriques (vins, ustensiles, etc.)

Vidéos

Plus de vidéos

EHL Hospitality Business School

Route de Berne 301
1000 Lausanne 25
Suisse

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