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Bachelor in Hospitality Management

Ouvrez-vous à un monde d'opportunités

Découvrez notre Bachelor of Science in International Hospitality Management et gagnez des compétences concrètes grâce à l'expérience pratique. Vous ferez la différence !
Notre Bachelor
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Programmes de Master
et MBA

Nos programmes de troisième cycle s'adressent aux récents diplômés, aux jeunes professionnels et aux managers expérimentés. Les masters à temps plein facilitent la croissance en début de carrière, tandis que les MBA renforcent l'expertise dans l'industrie des services et les compétences interpersonnelles pour des professionnels chevronnés.
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Cours pré-universitaires pour jeunes

Rejoignez l'EHL et préparez-vous à vous démarquer !

Explorez les opportunités de carrière, développez de nouvelles compétences, rencontrez des amis du monde entier et préparez-vous à vos futures études universitaires. Nouvelle semaine disponible en février à Singapour, et d'autres à venir pour l'été 2025 !

Découvrir nos camps

EHL Hospitality Business School : Redéfinir le leadership en matière de gestion hôtelière

Imaginez des étudiants qui acquièrent des compétences générales dans des jeux de simulation, qui développent un esprit stratégique dans des emplois de consultant junior et qui pratiquent des techniques de gestion dans leurs activités extrascolaires ? Nous sommes à l'EHL, où nous redéfinissons le leadership dans la gestion hôtelière comme un savant mélange de pensée autonome, de respect, d'empathie et d'attention aux autres. Nous pensons que le savoir-être associé à un grand savoir-faire est ce qui caractérise les personnes les plus inspirantes.

Programmes

Tous nos diplômes & formations

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Notre programme Bachelor

En associant apprentissage pratique, immersion dans le secteur et projets universitaires appliqués, ce diplôme jette des bases professionnelles et intellectuelles solides pour le lancement d'une carrière internationale.

Plus d'informations
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Nos programmes de Master

Pour les jeunes diplômés et les jeunes professionnels, nos masters à temps plein et en présentiel vous offrent une solide expertise professionnelle et les ressources nécessaires pour accélérer votre carrière.
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Nos programmes
MBA

Pour les managers et dirigeants expérimentés, nos programmes MBA sont conçus pour actualiser et affiner vos connaissances en stratégies commerciales ainsi que la gestion du personnel centrée sur le client.

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Nos formations continues & cours en ligne

Nos programmes de formation continue permettent aux professionnels d'acquérir des connaissances avancées pour le monde dynamique de l'hôtellerie, tandis que nos cours en ligne offrent des compétences diverses pour réussir dans l'industrie.

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Nos cours
pré-universitaires

Pour les adolescents et les candidats aux formations universitaires, nous proposons les semaines Junior Academy de l'EHL qui permettent de découvrir le monde de l'accueil ainsi que la vie à l'EHL.
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Nos diplômes professionels suisses

En mettant l'accent sur l'apprentissage théorique et pratique, notre campus de Passugg propose des programmes professionnels suisses dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, avec une approche moderne et immersive qui prépare les diplômés à offrir des expériences exceptionnelles aux clients.
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Notre programme Bachelor

En associant apprentissage pratique, immersion dans le secteur et projets universitaires appliqués, ce diplôme jette des bases professionnelles et intellectuelles solides pour le lancement d'une carrière internationale.

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Nos programmes de Master

Pour les jeunes diplômés et les jeunes professionnels, nos masters à temps plein et en présentiel vous offrent une solide expertise professionnelle et les ressources nécessaires pour accélérer votre carrière.
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Nos programmes
MBA

Pour les managers et dirigeants expérimentés, nos programmes MBA sont conçus pour actualiser et affiner vos connaissances en stratégies commerciales ainsi que la gestion du personnel centrée sur le client.

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Nos programmes de formation continue permettent aux professionnels d'acquérir des connaissances avancées pour le monde dynamique de l'hôtellerie, tandis que nos cours en ligne offrent des compétences diverses pour réussir dans l'industrie.

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Nos cours
pré-universitaires

Pour les adolescents et les candidats aux formations universitaires, nous proposons les semaines Junior Academy de l'EHL qui permettent de découvrir le monde de l'accueil ainsi que la vie à l'EHL.
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Nos diplômes professionels suisses

En mettant l'accent sur l'apprentissage théorique et pratique, notre campus de Passugg propose des programmes professionnels suisses dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration, avec une approche moderne et immersive qui prépare les diplômés à offrir des expériences exceptionnelles aux clients.
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Nos récompenses et classements

L'EHL est la première école hôtelière du monde, fondée en 1893 en tant qu'Ecole hôtelière de Lausanne. En 2025, pour la septième année consécutive, l'EHL Hospitality Business School a été classée meilleure université au monde en management de l'hôtellerie et des loisirs par QS World University Ranking.

En réponse aux nouvelles options d'études multi-campus et au soutien entrepreneurial apporté aux étudiants, l'EHL s'est vue décerner le prix de la « Meilleure innovation pédagogique » lors des Worldwide Hospitality Awards 2019 pour son programme Bachelor en hôtellerie et professions de l'accueil. Cette distinction internationale confirme la réputation solide de l'EHL auprès de l'industrie hôtelière.

Avec une étoile Michelin confirmée en 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024 pour le Berceau des Sens, restaurant d'application sur le campus de Lausanne, l'EHL continue de rechercher l'innovation et l'excellence, et s'engage à améliorer les possibilités d'apprentissage et de carrière pour ses étudiants.

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Nos Campus

Découvrez les infrastructures de nos campus ultramodernes
à Lausanne, Singapour et Coire-Passugg
pour avoir un aperçu des aventures qui vous y attendent.

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Pourquoi choisir l'EHL?

La qualité de l'EHL est régulièrement reconnue par différents classements propres au secteur et à l'enseignement. Nous devons notre réputation à la qualité de nos programmes universitaires et de nos accréditations, à la réussite de nos étudiants, membres du corps enseignant et diplômés, à notre engagement pour la recherche et l'innovation, ainsi qu'à nos liens étroits avec les leaders et entreprises du secteur.

Nos restaurants ouverts au public
sur le campus de Lausanne

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Le Berceau des Sens

Notre restaurant gastronomique offre une expérience épicurienne moderne qui fait appel aux cinq sens. Les étudiants y apprennent à cuisiner et à servir des plats et des boissons raffinés sous la direction de la cheffe Lucrèce Lacchio. Il a été le premier restaurant pédagogique de Suisse à recevoir une étoile Michelin et a obtenu la note de 17/20 dans le guide gastronomique Gault & Millau.

Il est ouvert au temps de midi et le soir du lundi au vendredi, et le bar à cocktails et le salon sont ouverts de 18 heures à 23 heures.
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1893

Notre restaurant, baptisé 1893 en référence à l'année de fondation de l'EHL, allie parfaitement l'atmosphère rétro d'une brasserie française à un menu moderne de cuisine locale et saisonnière. Ici, sous la direction créative du chef Michel de Matteis, les étudiants apprennent l'art culinaire et le service de style bistrot.

Il est ouvert au temps de midi et le soir du lundi au vendredi sur le campus de l'EHL à Lausanne.

EHL Group News

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