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Kennenlerntag: Erfahren Sie mehr über das Gastgewerbe, Business & sich selbst

Möchten Sie jede Gelegenheit nutzen, um zu wachsen? Seien Sie proaktiv und entwickeln Sie Kompetenzen, die Sie überallhin mitnehmen können. Immersionstage bieten Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der Wirtschaft und des Gastgewerbes einzutauchen – in einer Stadt in Ihrer Nähe oder online.

Verstehen Sie, was es braucht, um Unternehmer, Geschäftsführer oder Online-Vermarkter zu werden, oder entwickeln Sie einfach Ihre Kenntnisse, Fähigkeiten und Ihre Einstellung zu verschiedenen Themen in den Bereichen Wirtschaft, Gastgewerbe, persönliche Entwicklung und Kommunikation. Lernen und Spaß haben an einem EHL Immersion Day! Teamaktivitäten, Projekte und die Möglichkeit, mit Ihrer Gruppe Preise zu gewinnen.

Wie Sie profitieren können

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Erkunden Sie die Geschäftswelt

Tauchen Sie ein in die Welt des Gastgewerbes und der Wirtschaft. Entdecken Sie pro Stadt oder online ein anderes Thema und finden Sie heraus, wie es mit dem Gastgewerbe in Verbindung steht.

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Knüpfen Sie neue Freundschaften

Lernen Sie neue Freunde kennen, die in Ihrer Nähe wohnen. Arbeiten Sie in Teams an der Lösung eines Business Case, entwickeln Sie ein Konzept und trainieren Sie Ihre Präsentations- und Rhetorikfähigkeiten.

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Bauen Sie Ihre zukünftige Karriere auf

Bauen Sie Ihren Lebenslauf und Ihr Netzwerk mit der Anerkennung eines EHL-Zertifikats auf. Holen Sie sich Einblicke von EHL-Experten, Alumni und Studierenden zu verschiedenen Themen. Machen Sie sich bereit, die Tür zu Ihrer zukünftigen Karriere zu öffnen.

Wichtige Fakten

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Sprache

Englisch
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Dauer

5 bis 6 Stunden

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Alter

16 – 19
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Preis

420 CHF

 

Die Merkmale können sich je nach Region ändern. Schauen Sie sich die verschiedenen Registration links unten an oder kontaktieren Sie.

Wer sollte teilnehmen?

Die EHL Immersionstage richten sich an junge Menschen, die neugierig auf zukünftige Geschäfts- und Karrieremöglichkeiten in der Dienstleistungsbranche sind und ihren Horizont im Hinblick auf die Hochschulwahl erweitern möchten.

Sprachkenntnisse
Die Teilnehmer/innen müssen für den auf Englisch präsentierten Unterricht über Englischkenntnisse auf mindestens B2-Niveau (obere Mittelstufe) verfügen.

Was sind Ihre Vorteile?

Entwickeln Sie Ihre Kompetenzen und Ihre Mindset, treffen Sie andere Studenten aus Ihrer Region und vernetzen Sie sich mit EHL-Alumni. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Lernreise durch die Teilnahme an einem Junior Academy-Programm fortzusetzen, werden die Teilnehmer des Immersion Day auch von der Junior Academy-Einschreibegebühr befreit.

Die Städte, in denen Sie sich registrieren können

Wählen Sie Stadt, Datum und Thema und melden Sie sich online an.

Region City Date Topic
Asien Shanghai 13. August 2022 Insights into Luxury Anmelden
Europa Barcelona 12. November 2022 Unternehmerischer Mindset Anmelden
Europa Paris 19. November 2022 Public Speaking Mastery Anmelden
Weltweit Online 3. und 4.  Dezember 2022 Grundlagen des Hospitality Management  Anmelden

Was Sie im Kurses lernen werden:

Wählen Sie Ihr Thema und entdecken Sie, was Sie während Ihres Tages bei EHL in der Stadt Ihrer Wahl lernen werden. 

  • Erläuterung der Fähigkeiten eines Unternehmers und wie man einer wird​
  • Anwendung der wichtigsten Schritte bei der Ausarbeitung einer Geschäftsidee​
  • Entwicklung von Kreativität und unternehmerischer Initiative​

Gruppenprojekt
Präsentation eines möglichen neuen Geschäftskonzepts

  • Aufzählen der Gemeinsamkeiten zwischen Hospitality- und sonstigen Unternehmen​
  • Beschreiben der Hospitality- und Service-Aspekte in jedem Unternehmen​
  • Beurteilen der kulturellen Auswirkungen einer internationalen Expansion für ein lokales Unternehmen​

Gruppenprojekt
Integrieren einer Hospitality-Kultur in ein internationales Geschäft

  • Definition der heutigen globalen Probleme und Chancen der Nachhaltigkeit​
  • Identifizierung der wichtigsten Konzepte und Praktiken, die von Ländern und Hotels verwendet werden​
  • Erklärung von Innovationsbeispielen auf dem Gebiet der Nachhaltigkeit​

Gruppenprojekt
Entwicklung einer CSR-Initiative für ein Gastgewerbeunternehmen

  • Beschreibung der Auswirkungen von verbaler und nonverbaler Kommunikation​
  • Planung und Vorbereitung von Reden, die informieren, überzeugen oder ein bestimmtes Bedürfnis erfüllen, indem sie eine Geschichte erzählen​
  • Improvisieren einer eindrucksvollen Rede​

Gruppenprojekt
Erstellen einer Rede rund um einen Satz/ein Bild oder ein einzelnes Wort.

  • Definition der Codes des Luxus ​
  • Unterscheidung zwischen eines Premium- und Luxus-Gästeerlebnisses​
  • Beurteilung der Macht von Luxusmarken​

Gruppenprojekt
Benchmarking einer Luxusmarke

  • Identifizieren Ihres eigenen Persönlichkeitstyps und des Persönlichkeitstyps anderer Personen​
  • Erkennen unterschiedlicher Persönlichkeiten​
  • Anpassen Ihrer Kommunikation, um eine Botschaft effektiver mitzuteilen, für die Zusammenarbeit im Team oder um schwierige Situationen zu lösen​

Gruppenprojekt
Ein Projekt wirkungsvoll und effektiv kommunizieren

  • Beschreiben der Schlüsselelemente eines erfolgreichen Restaurantkonzepts​
  • Veranschaulichung des Unterschieds zwischen Innovation und Kreativität​
  • Vergleichen der Innovationsaspekte verschiedener Konzepte ​

Gruppenprojekt
Erstellung eines neuen Restaurantkonzepts

  • Unterscheiden einer Führungskraft von einem Manager​
  • Erkennen Ihrer Führungsfähigkeiten und verschiedenen Führungsstilen​
  • Üben von Techniken, um Ihr Führungspotenzial zu nutzen​

Gruppenprojekt
Erstellen Ihrer Führungsphilosophie und -werte

  • Beschreiben der grundlegenden Organisationsstruktur eines Hotels ​
  • Unterscheiden der verschiedenen Betriebsabteilungen eines Hotels (Herstellung von Speisen, F&B-Service, Front Office und Housekeeping)
  • Kennenlernen der Risiken und Herausforderungen im Hotelbetrieb​

Gruppenprojekt
Einer Herausforderung im Hotelbetrieb stellen und diese lösen

  • Unterscheidung zwischen Hotel- und Gastgewerbemanagement​
  • Beschreiben der Geschäftsfunktionen eines Hotel- und Gastgewerbebetriebs​
  • Erläutern der Rolle und des Profils eines Gastgewerbemanagers​

Gruppenprojekt
Entscheidungen als Hotelmanager treffen

  • Beschreibung der heutigen Trends im Marketing durch Geschichten und soziale Medien​
  • Erörterung der Bedeutung von Geschichten für Verbraucher, Vermarkter, Influencer und Werbetreibende im Gastgewerbe​
  • Entwickeln Ihrer Kreativität, um Ihre Zielgruppe zu erreichen​

Gruppenprojekt
Erstellen einer digitalen Story zur Vermarktung Ihres Hotels