Notre mission avec le Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil, est de former la prochaine génération de managers qui vont réussir et s’épanouir dans l’économie de services. Comment ? En leur inculquant les compétences, les connaissances et l’état d’esprit nécessaires qui leur permettront de diriger avec confiance et conviction. Pour répondre aux problématiques d’un monde des affaires en perpétuel changement – avancées rapides de la technologie, nouvelles normes sociétales, désir croissant de bien-être et d’offres personnalisées – la culture du client s’avère aussi essentielle qu’incontournable.
Forte de plus de 130 ans d’existence, notre approche prend appui sur le mariage entre excellence académique et expériences concrètes. C’est en collaborant avec les leaders de l’industrie, en expérimentant les ateliers de formation pratique que vous maîtriserez des connaissances qui vous serviront tout au long de votre vie, et nouer des liens qui participeront à vos succès de demain.
Notre Bachelor of Science permet aux étudiants d'acquérir une compréhension complète du secteur hôtelier grâce à des ateliers pratiques, à des stages et à un programme rigoureux. En suivant ce cursus, les étudiants se préparent en outre à relever les défis professionnels du monde actuel grâce à des études de cas concrètes.
En mettant l'accent sur la diversité mondiale, le programme favorise un environnement multiculturel contribuant à offrir aux étudiants une ouverture internationale grâce à diverses opportunités telles que des stages dans le monde entier et un semestre à Singapour. Il insiste également sur le développement de compétences interpersonnelles essentielles, encouragé par des activités diverses, notamment des événements, des présentations et des collaborations de groupe.
Passez un semestre en immersion dans les métiers de l'hôtellerie avant de participer à un stage appliqué dans un environnement dynamique. L'année préparatoire permet également de commencer à développer vos compétences professionnelles telles que le travail d'équipe, la communication, la gestion du temps, l'agilité et l'autodiscipline, pour vous préparer à votre stage et poser les bases de vos études universitaire.
En savoir plus sur l'année préparatoire
Grâce aux cours théoriques, vous construirez une base solide de connaissances en affaires ainsi que des compétences fondamentales telles que l'analyse de données, la communication et le leadership. En explorant des situations réelles, vous serez incité à chercher des moyens d'améliorer les résultats en appliquant les principes du service à la clientèle.
Au premier semestre, vous renforcerez vos compétences professionnelles clés en explorant d'autres sujets de gestion. En s'appuyant sur les connaissances professionnelles fondamentales, ce semestre vous présente les défis auxquels les chefs d'entreprise sont confrontés aujourd'hui.
Au deuxième semestre, vous appliquerez les compétences et les connaissances acquises grâce à un stage, soit à un poste d’administration ou de supervision, soit dans votre propre start-up.
Votre dernière année développe les compétences professionnelles dont vous aurez besoin pour l'avenir en explorant des sujets commerciaux plus complexes et en mettant vos apprentissages en pratique. Avec le choix d'options d'études et d'assignations, vous façonnerez votre dernière année en fonction de vos aspirations professionnelles.
Choisissez parmi trois projets de fin d'études. Vous pouvez travailler en équipe pour résoudre un défi pour l'un de nos partenaires industriels ou sur la création d'une start-up, ou travailler de manière indépendante sur un sujet de recherche appliquée.
NECHE (USA) &
Conseil Suisse d'accréditation
(par son association par convention à la Haute école spécialisée de Suisse occidentale
(HES-SO)
La Suisse est réputée pour son approche sophistiquée de l'expérience client. Venez étudier sur les rives du lac Léman, sur un campus conçu pour vous plonger dans un environnement professionnel.
Découvrir le campus à Lausanne
Plaque tournante internationale, Singapour allie hospitalité exceptionnelle et vie professionnelle trépidante. À la pointe de la technologie et des tendances, la ville offre un cadre inspirant pour vos études.
Découvrir le campus à Singapour
Nos campus abritent des comités étudiants actifs qui gèrent toute une série d'activités extrascolaires. Rejoignez d'autres personnes partageant des intérêts similaires aux vôtres, de l'art à la musique en passant par la mixologie et les sports tels que le rugby, le hockey sur glace et les sports nautiques. En prenant part à ces comités, vous n'allez pas simplement vous amuser : vous aurez la possibilité de mettre vos compétences professionnelles à l'épreuve en dirigeant des équipes, en organisant des plannings et en orchestrant des événements sur l'ensemble du campus.
Votre temps libre ici est l'occasion idéale de vous imprégner de l'environnement unique qu'offre chaque campus. Les montagnes majestueuses et le calme du lac Léman offrent une évasion rafraîchissante, tandis que Singapour vous invite à explorer ses riches trésors culturels.
Afrim Beqa and Loïck Batumba
Anciens élèves de l'EHL - Série Human Touch
Alexandre Badoux
Chef de l'exploitation chez Farmy.ch
« L'EHL m'a donné les meilleurs outils pour réussir ma carrière : de la créativité, de la curiosité, une attention envers les clients et les employés, des compétences transversales, un esprit d'équipe, une expérience pratique en management et une compréhension approfondie des processus. En complément d'un extraordinaire et chaleureux réseau, ces compétences me permettent de toujours trouver une solution, quel que soit le problème. »
Marina Ostinelli
Directrice générale de Base Aparthotels en Suisse
« J'ai toujours voulu devenir directrice générale, et j'ai d'ores et déjà réalisé ce rêve… La formation que j'ai reçue à l'EHL m'aide au quotidien, dans toutes sortes de situations. Le travail d'équipe a été particulièrement utile, car il nous prépare pour la vie professionnelle. »
Patile Minassian
Fondatrice d'Aokas, « La boutique qui a décidé de changer le monde »
« L'EHL a joué un rôle clé dans ma vie. J'y ai développé les outils, la confiance et les connaissances nécessaires pour réussir. Mon stage de deuxième année au Cambodge a changé ma vie et ma perception du monde. Le projet interdisciplinaire a été très utile, puisqu'il m'a appris comment développer un nouveau concept d'hôtel de A à Z, de l'étude de marché en passant par le financement, le marketing, les ressources humaines et la vente. »
Natacha Reymond
Founder of Allure Sauvage: “Ethically-made designer products"
Une fois diplômée, Natacha rejoint la division L'Oréal Luxe et étudie l'entrepreneuriat à InnoSuisse, où elle développe le concept d'Allure Sauvage. Primée pour son concept, Natacha est accueillie trois mois à l'incubateur Fongit, après quoi elle se consacre entièrement à son projet.
Frédéric Rochaix
Fondateur d'A.P.I Original Swiss Cider
Après avoir obtenu son diplôme, Frédéric travaille pendant cinq ans dans le secteur du private equity pour UBS. Il suit le programme de formation post-universitaire de l'entreprise, entre Londres et Genève. Suite à son expérience dans le secteur bancaire, il décide de renouer avec ses racines en se chargeant des activités commerciales du Domaine Les Perrières, à Genève. En février 2019, il lance A.P.Í Original Swiss Cider avec Antoine Tacchini.
30 000
Membres
150
Pays
48%
de cadres supérieurs,
de PDG, de dirigeants
et d'entrepreneurs
+200
entreprises recrutent
sur le campus
+12 000
partenaires de l'industrie
publiant sur la plateforme
d'emploi de l'EHL
#1
dans les classements
en matière de réputation
auprès des employeurs
(classement QS des écoles hôtelières)
Vidéos
Nous recherchons des candidats qui ont un potentiel académique et linguistique exceptionnel, ainsi que les compétences relationnelles nécessaires pour réussir dans une carrière de management hôtelier de haut niveau. Voici quelques-unes des qualités que nous recherchons :
Nous vous invitons à consulter les conditions d'admission et les frais de scolarité.
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