Un diplôme de Bachelor pour des possibilités de carrière innombrables
Le Bachelor of Science en hôtellerie et professions de l'accueil offre un programme équilibré qui combine l'immersion dans l'industrie avec la théorie du management ainsi que des projets en entreprise, qui formera à 360° les futurs des professionnels et des leaders du secteur.
Le diplôme offre deux parcours, académique et professionnel, vous offrant un choix de deux expériences d'apprentissage différentes et intégrant plus ou moins de périodes de stages. Les deux filières comprennent des projets de conseil en entreprise dans le monde réel lors du dernier semestre sur le campus lausannois et délivrent le même diplôme reconnu dans le domaine du voyage et de l’accueil.
Parcours académique
Après une année préparatoire et un aperçu complet des opérations d'accueil, cette voie d’étude vous permettra de vous concentrer intensément sur la théorie et l'application des connaissances.
Emplacement : Ce parcours débute à Lausanne pour l'année préparatoire. Les étudiants peuvent choisir de passer les trois prochaines années du cursus à Singapour ou à Lausanne. Il y a aussi la possibilité d'échange avec les autres campus pour les étudiants méritants.
Si vous apprenez mieux dans un environnement universitaire dynamique avec des travaux de groupe en cours et en dehors des classes, cette voie d’étude est idéale pour vous.
Parcours professionel
Ce parcours offre une immersion plus profonde et une vue d'ensemble plus large de toutes les fonctions de l'industrie hôtelière et de la restauration ainsi qu'une plus grande expérience de stage.
Emplacement : Ce parcours commence dans le cadre chaleureux et plus intimiste du campus de Passugg et se termine par un dernier semestre sur le campus de Lausanne.
Vous pouvez choisir la section anglaise ou allemande pour la première partie du programme à Passugg. Le dernier semestre à Lausanne est enseigné en anglais.
Si vous êtes passionné d'art culinaire ou de gestion hôtelière et que vous souhaitez acquérir une vaste expérience professionnelle avant l'obtention de votre diplôme, cette voie d’étude est faite pour vous.
Bachelor en management des métiers de l'accueil, l'essentiel
Intitulé: Bachelor of Science HES-SO in Hospitality Management
Durée:
- 4 ans pour le parcours académique (dont 1 an d'expérience professionnelle)
- 4 à 5,5 ans pour le parcours professionnel (dont 2 ans d'expérience professionnelle. La durée totale dépend de l'expérience professionnelle acquise antérieurement.
Lieu:
- Lausanne, Suisse pour le parcours académique
- Singapour pour le parcours académique
- Chur-Passugg, Suisse pour le parcours professionnel avec un semestre final à Lausanne
Immersion dans le monde hôtelier
Les deux filières du programme de baccalauréat vous donneront une base solide d'expertise et d'expérience en concrète. Le programme débute par des cours pratiques en gestion hôtelière et restauration suivis d'un stage qui vous permet d'acquérir de l'expérience dans un environnement d'accueil réel et de découvrir vos forces.
Avantages du Bachelor en management des métiers de l'accueil
En tant qu'étudiant au Bachelor en management des métiers de l'accueil, vous bénéficierez d'une expérience d'apprentissage unique qui fait beaucoup plus que vous enseigner la théorie de la gestion de l'accueil. Vous obtenez un diplôme avec :
- Des compétences professionnelles et une expertise en management
- Une expérience professionnelle complète et variée (stages en entreprise)
- Un diplôme accrédité au niveau international (Suisse/ECTS et NECHE)
- Une plus grande sensibilité inter-culturelle et compétences linguistiques
- Un réseau mondial d'anciens élèves
- La reconnaissance de l'industrie et des contacts professionnels
Un projet d'entreprise
Lors du dernier semestre de vos études de bachelor, vous terminerez votre programme par un projet d'entreprise. Vous pourrez choisir entre un projet de groupe pour résoudre une problématique d'entreprise (SBP) ou un projet de recherche appliquée individuel.
SBP: vous rejoindrez une équipe de 6 étudiants qui reçoivent pour tâche de fournir un service de conseil à un client externe, travaillant à temps plein pendant 9 semaines. Au cours du projet vous pourrez travailler sur le site du client ou en mode consultant et vous livrerez votre projet lors d'une présentation formelle sur le campus.
Une grande majorité des propositions de nos étudiants sont mis en pratique par le client et un nombre important d'étudiants se font recruter par le client à l'issue du projet.
Projet de recherche: votre tâche sera de trouver une solution à un problème spécifique relatif à l'industrie en utilisant des méthodes de recherche à la fois quantitatives et qualitatives. Vous serez supervisé par un membre de la faculté expérimenté qui vous guidera dans les méthodes nécessaires pour réussir votre projet.
Admissions et frais d'études
L'EHL adopte une approche globale des admissions à notre programme d'étude de premier cycle. Nous recherchons des candidats présentant les connaissances et les qualités personnelles nécessaires pour suivre avec succès notre ambitieux programme.
- Esprit critique et créativité
- Intérêt pour la culture et compétences linguistiques
- Attitude positive et sens du service
- Aspiration à occuper des postes de direction
Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations sur les conditions d'admission et les frais d'études.
Entrée directe au programme bachelor
Les diplômés d’écoles professionnelles en management hôtelier et les étudiants intéressés par un transfert ont la possibilité de rejoindre la plus prestigieuse école hôtelière au monde.
Points clés :
- Voie accélérée: seulement 4 semestres
- Cours sur 2 campus: Passugg et Lausanne
- Reconnaissance de diplôme internationale: HES-SO Suisse et NEASC
- Début du programme: septembre
