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Mr Julien Simon

M. Julien Simon

Qualification(s)

Master's Degree in Management, specializing in Finance and Hotel Management, Université d'Evry-Val d'Essonne

Fonction

Maître d'enseignement

Matière(s) enseignée(s)

Housekeeping
Réception
Réception et Spa

Domaine(s) d'expertise

Front office
Gestion hôtelière
Hébergement
Housekeeping

Courte description

Julien Simon est Maître d'enseignement en Arts Pratiques à l'Ecole hôtelière de Lausanne depuis 2013. Il a plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie hôtelière en Europe (en France, en Angleterre, et en Suisse). Il a travaillé au sein de différentes chaînes hôtelières (Méridien, Sofitel, Novotel & Ibis), dans des structures très diverses allant jusqu'à 1025 chambres. Julien a occupé différents postes au sein du département hébergement, tels que Réceptionniste, Réceptionniste de nuit, Assistant Chef de Réception, Chef de Réception, pour aboutir à la gestion d'un département en tant que Responsable de l'Hébergement.

Julien enseigne les cours hébergement dans le cadre de l'année préparatoire au programme de Bachelor à l'EHL. Passionné par l'hôtellerie, il a à cœur de partager son expérience, ses exemples concrets et sa connaissance du secteur avec les hôteliers de demain.