Yohan Hermet

Originaire du cœur de la France, Yohan Hermet a débuté sa carrière professionnelle au sein de l'équipe du Restaurant Paul Bocuse à Lyon, établissement trois étoiles Michelin de renom. Après des expériences en Écosse et en Australie, il s'est installé en Suisse. Il a passé deux ans au prestigieux Hôtel Four Seasons des Bergues à Genève, au Restaurant Il Lago, avant de rejoindre plusieurs restaurants renommés de Lausanne, tels que le Lausanne Palace, le Beau Rivage Palace et le Château d'Ouchy. Depuis cinq ans à l'EHL, il transmet sa passion et son savoir-faire dans l'art du service en salle. Il a également participé à la finale du concours Maître d'Hôtel en 2019.