Roberto Bertinetti

La carrière de Roberto a débuté au bar de son frère, faisant naître en lui une passion pour l'hôtellerie-restauration, alors qu'il suivait une formation d'électricien. Après son service militaire, il a rejoint Relais & Châteaux en Italie, puis a travaillé en Angleterre, en France et en Espagne avant de s'installer en Suisse.

Avant de rejoindre EHL, il a dirigé des bars au Four Seasons Hotel des Bergues et à l'Intercontinental Geneva. En 2021, il a obtenu le Brevet fédéral de formateur et a été promu Maître de conférences en arts pratiques.

Soucieux du développement de la filière café, Roberto est récemment devenu formateur agréé SCA, contribuant ainsi à enrichir la formation café proposée aux étudiants d'EHL. Son expertise en mixologie et en café témoigne de son engagement envers la qualité, l'innovation et la formation des futurs professionnels du secteur.