Sophie L'Hostis

Mme Sophie L'Hostis est maître de conférences. Depuis 2013, elle dispense des cours de gestion des chambres (service d'étage) aux étudiants de l'année préparatoire de l'EHL. Forte de plus de 15 ans d'expérience dans l'enseignement pratique au sein d'écoles hôtelières internationales prestigieuses telles que l'École hôtelière de Biarritz, l'École hôtelière du Val de Loire et l'École hôtelière de Tahiti, Sophie apporte une connaissance approfondie de la gestion des chambres, de la restauration et des ressources humaines dans le secteur de l'hôtellerie.

Issue d'une expérience professionnelle au sein de grandes chaînes hôtelières comme Accor et le Groupe Intercontinental, Sophie transmet aux étudiants les exigences élevées et les procédures rigoureuses nécessaires à la bonne gestion des opérations d'hébergement.