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Mr  Romain Fouquet

Romain Fouquet

Qualification(s)

BTS hotellerie, Accademie Grenoble
Young chef Award of excellence, Accademy of culinary arts, Great Britain
Bac Pro Cuisine, Lycée Professionel Marie Rivier, Bourg Saint Andéol
BEP Service, Ecole Hôtelière d'Avignon
BEP Cuisine, Lycée Professionel Marie Rivier, Bourg Saint Andéol

Fonction

Lecturer - Practical Arts

Localisation

EHL Campus Lausanne

Module de cours enseigné

AP Kitchen Module

Matière(s) enseignée(s)

Fine Dining Kitchen

Domaine(s) d'expertise

Cuisine Gastronomique