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Embarquez pour une journée d'apprentissage pour en savoir plus sur l'hôtellerie, sur le commerce et sur vous-même

Vous souhaitez obtenir un diplôme qui vous offre de nombreuses possibilités de carrière et des opportunités internationales ? Venez voir ce qui vous attend avec nos cours de découverte professionnelle pour les étudiants intéressés par l'hôtellerie, le commerce, les marques de luxe et les secteurs connexes de l'industrie des services.

Au cours de ces cours de découverte, vous acquerrez des compétences et des connaissances que vous pourrez appliquer de nombreuses façons. Vous apprendrez ce qu'il faut pour être un entrepreneur, un directeur général ou un spécialiste du marketing en ligne. Vous développerez des compétences et des connaissances liées au commerce international et aux organisations d'accueil. Et vous travaillerez sur votre développement personnel et vos compétences en communication, tout en vous amusant et en établissant des liens précieux pour votre avenir.

Quelle valeur ajoutée ?

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Découvrez le monde professionnel

Plongez dans l'univers de l'hôtellerie et du commerce. Découvrez un sujet différent dans chaque ville et en ligne, et identifiez le lien entre ce sujet et le secteur hôtelier.

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Faites des rencontres

Rencontrez des personnes qui vivent dans votre région. En équipe, résolvez une étude de cas, développez un concept et peaufinez vos compétences d'orateur.

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Construisez votre avenir professionnel

Rien de tel qu'un certificat de l'EHL pour étoffer votre CV et développer votre réseau. Profitez de conseils variés de la part d'experts, d'anciens élèves et d'étudiants, et préparez-vous à entamer une carrière prometteuse.

Informations clés

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Langue

Anglais
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Durée

5-6 heures

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Âge

16 à 19 ans
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Prix

Gratuit

 

Les caractéristiques peuvent varier selon votre région. Consultez les différents liens d'inscription ci-dessous ou contactez-nous.

Enseignements de la formation :

Choisissez un sujet et découvrez les thèmes abordés pendant votre journée à l'EHL dans la ville de votre choix. 

  • Expliquez les compétences d'un entrepreneur et le parcours à suivre pour en devenir un​
  • Suivez les étapes clés pour élaborer une idée commerciale​
  • Développez votre créativité et votre esprit d'entreprise​

Projet de groupe
Présentez un projet de nouveau concept commercial

  • Découvrez en quoi les compétences nécessaires en hôtellerie s'appliquent aussi à d'autres secteurs​
  • Décrivez les aspects de toute entreprise en matière d'accueil et de service​
  • Évaluez les répercussions du développement international pour une entreprise locale​

Projet de groupe
Intégrez la culture de l'accueil à une entreprise internationale

  • Définissez les opportunités et défis mondiaux d'aujourd'hui en matière de durabilité​
  • Identifiez les concepts et pratiques clés appliqués dans divers pays et hôtels​
  • Décrivez des exemples d'innovations dans le domaine de la durabilité​

Projet de groupe
Développez une initiative RSE pour une entreprise hôtelière

  • Décrivez l'impact de la communication verbale et non verbale​
  • Préparez des discours basés sur du storytelling pour renseigner les clients, les persuader ou répondre à un besoin spécifique​
  • Improvisez un discours percutant​

Projet de groupe
Créez un discours à partir d'une phrase, d'une image ou d'un mot

  • Définissez les codes du luxe ​
  • Faites la différence entre une expérience client de qualité et une expérience client de luxe​
  • Évaluez la puissance des marques de luxe​

Projet de groupe
Procédez à l'analyse comparative d'une marque de luxe

  • Identifiez votre type de personnalité et celui des autres​
  • Apprenez à reconnaître différentes personnalités​
  • Adaptez votre communication pour transmettre plus efficacement votre message, mieux collaborer en équipe ou démêler des situations complexes​

Projet de groupe
Communiquez de façon optimale pour faire passer votre message et avoir un impact

  • Décrivez les éléments clés d'un concept de restaurant réussi​
  • Illustrez la différence entre innovation et créativité​
  • Comparez l'aspect innovant de différents concepts​

Projet de groupe
Créez un nouveau concept de restaurant

  • Faites la distinction entre un leader et un manager​
  • Identifiez vos compétences de leadership et découvrez différents styles de leadership​
  • Entraînez-vous à diverses techniques pour enrichir votre potentiel de leader​

Projet de groupe
Cernez votre philosophie et vos valeurs en matière de leadership

  • Décrivez la structure organisationnelle de base d'un hôtel ​
  • Différenciez les divers services opérationnels d'un hôtel (production alimentaire, service de restauration, réception et housekeeping)​
  • Découvrez les risques et défis inhérents aux activités hôtelières​

Projet de groupe
Surmontez un obstacle lié aux activités hôtelières

  • Faites la différence entre le management hôtelier et le management de l'accueil​
  • Décrivez les fonctions commerciales d'une entreprise du secteur de l'accueil et de l'hôtellerie​
  • Expliquez le rôle et profil d'un manager en hôtellerie​

Projet de groupe
Endossez le rôle d'un manager en hôtellerie et prenez des décisions

  • Décrivez les tendances marketing actuelles par le biais d'histoires et des réseaux sociaux​
  • Découvrez l'importance des histoires pour les clients, les professionnels du marketing, les influenceurs et les annonceurs dans le secteur hôtelier​
  • Développez votre créativité pour toucher votre audience​

Projet de groupe
Créez une histoire numérique pour faire la promotion de votre hôtel

À qui s'adressent ces formations ?

Ces cours sont conçus pour les jeunes (âgés de 14 à 19 ans) qui sont curieux de connaître un avenir dans l'hôtellerie et le commerce, ainsi que les possibilités de carrière dans les industries de services au sens large, et pour ceux qui souhaitent élargir leurs horizons.

Compétences linguistiques : Anglais niveau B2 minimum (niveau intermédiaire supérieur) pour les cours en anglais.

Remise sur les frais d'admission : Les participants aux cours sont exemptés des frais d'inscription à la Junior Academy de l'EHL et/ou au Bachelor's Degree.

Villes ouvertes aux inscriptions

Choisissez votre ville, date, et sujet.

Region City Date Topic
Europe Paris 19 Novembre 2022 Public Speaking Mastery En savoir + et s'inscrire
Worldwide En ligne 3 & 4 Décembre 2022 
(Après-midi CET)
Basics of Hospitality Management  En savoir + et s'inscrire

Plus de détails

Les cours en ligne et à Paris sont actuellement gratuits. 

Chaque cours sur place coûte 420 francs suisses ou le prix équivalent dans la devise de la région.

Les éléments suivants sont inclus dans le prix :

  • Le matériel de cours et l'enseignement dispensé par un membre du corps enseignant de l'EHL.
  • Pauses café, boissons et snacks
  • Déjeuner sur place ou à proximité
  • Rencontres avec des anciens et des étudiants de l'EHL
  • Certificat de fin de cours de l'EHL
Pour les cours en ligne, le prix est de 420 CHF

Des offres spéciales pour les inscriptions anticipées sont disponibles. Consultez les pages d'inscription pour plus de détails.