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Recherche financée & innovation

Publications et travaux de recherche

Accéder à la liste des travaux de recherche et des publications de nos chercheurs.

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    Projets de recherche appliquée

    Les membres de la faculté conduisent des travaux de recherche dans diverses disciplines managériales, du domaine hôtelier et des services. Individuellement ou en groupes, avec d'autres membres de la faculté ou avec des professionnels de l'industrie, ils abordent les sujets qui intéressent l'industrie et contribuent à l'excellence de la formation universitaire.

     

      EHL top view professors meeting

      Recherche sponsorisée & chaire de recherche F&B SAVIVA

      La chaire de recherche F&B SAVIVA se concentre sur les changements émergents ainsi que sur les innovations durables dans l’industrie de la restauration (Food & Beverage). Suite à diverses études sur l’avenir des professions et les développements dans l’industrie, la recherche dans ce domaine s’est orientée vers 3 axes de développement durable: les modèles de business et stratégies, les procédures et les produits

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        SAVIVA F&B Research Chair

        Nos instituts de recherche

        Le financement d'un institut de recherche permet aux partenaires de collaborer avec des équipes dédiées de professeurs et d'experts multi-disciplinaires. Des études approfondies fournissent des connaissances très utiles et des recommandations, dont les entreprises ont besoin pour développer leurs affaires.

          EHL faculty research
          L'institut Hospitality Real Estate & Finance

          L'institut Hospitality Real Estate & Finance vise à promouvoir la recherche, la formation et la création de réseaux autour des thématiques de la finance et de l'immobilier dans le secteur hôtelier. L'institut encourage la recherche dans les affaires immobilières, à la fois en tant qu'investissement  et atout, rigoureux sur le plan académique et utile pour la profession.

          Les découvertes sont relayées par les publications académiques, les conférences et les programmes éducatifs.  Nous lions la théorie et la pratique en développant des cours et des études de cas en collaboration avec des experts de l'industrie. De plus, l'institut encourage et soutient les initiatives de réseautage telles que les conférences sur les marchés de "private equity" et les séminaires "real estates & finance". Par le biais de ces événements, l'institut facilite l'échange entre les professeurs, les étudiants, les anciens et les professionnels.

            L'institut Business Creativity

            Lancé en 2018, l'institut de Business Creativity vise à construire des passerelles entre le monde des affaires et le monde académique, et à produire des études et des solutions pratiques, pertinentes et impactantes. Par le biais de l'institut, nous offrons une vaste gamme de services, dont des laboratoires de recherches dédiés, montés conjointement avec les grandes sociétés internationales actives dans les secteurs hôtelier et de la restauration. Nos équipes soutiennent également les sociétés en fournissant des ateliers et des études de cas sur-mesure pour répondre à leurs besoins de développement.

            En savoir plus sur IBC
              L'initiative Women in Leadership

              Women in Leadership est une initiative EHL axée sur différents projets concernant les femmes. A plus grande échelle, l’initiative a pour but de promouvoir le leadership, la culture et les politiques qui favorisent des environnements diversifiés, équilibrés et axés sur les individus. L’initiative s'efforce de faire en sorte que nos étudiantes et étudiants, professeures et professeurs, membres du personnel et alumni puissent mener une vie professionnelle et personnelle épanouie.

              Étant donné le potentiel inexploité de leadership féminin dans le monde, nous pensons que les femmes qui aspirent à créer un impact positif au sein d’organisations et de la société devraient être habilitées à concrétiser leur vision et à contribuer à la diversité dans le leadership.

              En savoir plus sur WIL