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Notre campus en Suisse

Découvrez notre campus et son superbe environnement surplombant Lausanne. Ce cadre stimulant offre aux étudiants tout ce dont ils ont besoin pour réussir leurs études et mener une vie saine.

Visite virtuelle
Bienvenue chez nous

Notre campus offre tous les atouts d'une école hôtelière suisse dans un environnement universitaire professionnel de premier ordre. Les étudiants disposent d'infrastructures dédiées, de points de restauration, d'espaces consacrés aux exercices pratiques et d'équipements universitaires. L'EHL met un point d'honneur à offrir aux étudiants des lieux permettant un apprentissage universitaire rigoureux, un mode de vie sain et des interactions avec les leaders du secteur et leurs pairs.

Chatter avec nos étudiants

Hébergement

EHL a commencé la construction de son nouveau campus, durant la durée des travaux le nombre total de logements à disposition varie en fonction de l'avancée des travaux.

our campus studio

  • Étudiants en Bachelor : les étudiants de première année (année préparatoire) doivent vivre sur le campus. Nous leur recommandons de choisir un studio pour deux personnes, de manière à faciliter leur intégration et à rendre les trajets entre leur hébergement et leur salle de cours plus agréables. Pour les années suivantes, les étudiants non européens sont prioritaires pour les chambres individuelles, mais de nombreux élèves choisissent de vivre en dehors du campus et partagent des appartements dans le centre de Lausanne.
  • Étudiants de cycle supérieur : les étudiants des programmes EMBA, MCCA et MGH se voient attribuer des chambres individuelles. Le prix des logements varie de 800 à 1400 francs CHF par mois, en fonction du type de chambre. La durée minimale d'un bail correspond à la période universitaire dans laquelle les étudiants s'engagent: 1 semestre ou 1 année académique. Le loyer inclut les frais de chauffage, d'électricité et d'Internet, ainsi que le ménage hebdomadaire, le linge de lit et les serviettes.

Points de restauration

Notre campus propose plusieurs espaces de restauration conformes aux critères d'une école hôtelière suisse. Au début de chaque année universitaire, les étudiants reçoivent une carte créditée d'un montant minimum obligatoire, qui leur permettra de payer des repas et des boissons sur les différents points de vente du campus.

La cafétéria propose sept types de cuisine et des spécialités renouvelées chaque jour : cuisine du monde, bistrot, grill, cuisine italienne, bar à salades, sushis et sandwiches, sans oublier toute une gamme de délicieux en-cas.

D'autres lieux de restauration et bars sont disponibles sur le campus: le Grab'n'go qui propose des plats à l'emporter et des sandwichs chauds, le bar passerelle pour des repas faciles et le M bar, haut lieu de rencontre entre étudiants, visiteurs et employés.

La Boutique EHL propose aux étudiants, au personnel et aux visiteurs un large choix de pains, pâtisseries, en-cas, gâteaux et chocolats. Tous les produits sont réalisés par les étudiants et leurs formateurs ou proviennent des ateliers de nos anciens étudiants. Ouverte du lundi au vendredi, de 11h15 à 19h30.

Le Berceau des Sens, notre restaurant de formation gastronomique, est remarqué par le guide Gault & Millau. Il est ouvert au public du lundi au vendredi (réservation fortement conseillée). Les étudiants et le personnel de l'école peuvent réserver une table au Berceau des Sens afin de goûter aux créations, servies par des élèves de première année (sous la supervision du personnel de l'EHL).

Notre restaurant
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Services sur le campus

L'école propose divers services répondant aux besoins quotidiens des étudiants, ainsi que des services de santé et d'urgence.

  • Réception : vente de timbres, service de taxi, distributeur de billets, cartes de téléphone 
  • Centre de services : demandes spéciales et formalités administratives
  • Pressing
  • Service informatique : assistance informatique et services d'impression

D'autres services sont à disposition des étudiants et sont inclus dans les tarifs:

  • Accès aux salles, cours et équipements de sport
  • Services d'aide aux étudiants: coaching, support psychologique, centre de santé
  • Service des stages et préparation aux carrières: préparation et contrôle des stages, organisation des foires aux carrières sur le campus
  • Accès au Centre Numérique et aux services d'imprimerie professionnele
  • Adhésion à vie au réseau des anciens
  • Une sélection d'activités extra-scolaires
  • Assurances obligatoires en Suisse: accidents, responsabilité civile, vol et équipement informatique. 
  • Uniformes de cuisine et de service
  • Equipement pour les cours pratiques et théoriques (vins, ustensils, etc.)
  • Carte de transport public 3 zones (Mobilis)

Espaces de formation pratique

Le campus inclut plusieurs espaces de formation pratique :

  • Des cuisines de démonstration, au sein desquelles les étudiants se familiarisent avec les outils et techniques utilisés par les plus grands chefs.
  • La salle d'œnologie Peter Michael, espace professionnel permettant aux élèves de développer leurs connaissances du vin.
  • Le Berceau des Sens, notre restaurant gastronomique, qui donne aux étudiants l'occasion de mettre en pratique des techniques de service adaptées à un établissement haut de gamme, avec de véritables clients.

Espaces de travail et recherches à l'EHL

Notre campus dispose de 50 salles de classe pour les cours théoriques et de plusieurs espaces dédiés au travail en groupe.

 

La bibliothèque, d'une surface de 900 m², peut accueillir 260 étudiants. Elle renferme environ 34 000 ouvrages et propose un accès à plus de 100 bases de données, soit un total de plus de 103 000 documents. Elle fait partie du réseau de bibliothèques et de centres d’informations en Suisse (NEBIS). NEBIS permet d'accéder à près de 10.5 mio de documents.

L'auditorium multimédia Jacques Tschumi offre une capacité de 220 places assises, pouvant être augmentée à 300. Nommé ainsi en hommage au fondateur de l'école, il accueille des conférences, des séminaires, des cours magistraux et autres événements.

L'espace Aula offre une capacité de 270 à 500 places assises et est utilisé pour les cérémonies de remise des diplômes, les événements étudiants et les dîners de gala organisés pour des clients externes.

L'incubateur d'entreprises fait partie du centre et du programme d'innovation de l'EHL. En effet, l'école propose ses infrastructures et son expertise aux jeunes entrepreneurs, notamment aux diplômés de l'EHL, souhaitant créer leur propre entreprise.

En savoir plus sur notre incubateur
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Un nouveau campus d'étudiants, conçu par des étudiants

Notre nouveau campus respectueux de l'environnement, dont l'inauguration est prévue pour 2021, a été pensé par des étudiants. Ces derniers se sont inspirés de l'environnement naturel de l'école, qu'ils ont souhaité réutiliser pour concevoir un espace de vie collectif.

Suite à une initiative de production participative, un appel à propositions a été lancé auprès d'écoles d'architecture du monde entier. Sur les 120 projets reçus, 40 équipes ont été invitées en Suisse pour rencontrer les étudiants de l'EHL, afin de connaître leur avis et leurs souhaits. Il en résulte un nouveau campus conforme aux normes Minergie-P© en matière de rendement énergétique et de confort. Par ailleurs, ce nouveau campus offrira un véritable écosystème naturel avec verger biologique, replantation d'espèces d'arbres locales et parcours de footing ouvert au public.

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