<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>

SWISS sert à ses passagers des spécialités culinaires du canton de Vaud à bord

Dans le cadre du célèbre programme culinaire SWISS Taste of Switzerland, SWISS proposera pendant trois mois des spécialités culinaires du canton de Vaud. Au menu, une sélection de plats imaginés par Philippe Gobet, Chef Exécutif à l'EHL - Ecole Hôtelière de Lausanne.

De juin à début septembre, Swiss International Air Lines (SWISS) propose un nouveau menu à ses passagers de SWISS First et SWISS Business à bord des vols intercontinentaux au départ de la Suisse. Le canton de Vaud est à l’honneur durant ces 3 mois, c’est pourquoi, en tant que partenaire principal de la « Fête des Vignerons 2019 », SWISS a choisi de collaborer avec Philippe Gobet, Executive Chef de l’Ecole hôtelière de Lausanne également partenaire officiel de cet événement générationnel qui se déroule à Vevey. L’Ecole hôtelière de Lausanne est réputée bien au-delà de nos frontières nationales. Il s’agit de l’unique école au monde dotée d’un restaurant d’application, le Berceau des Sens, avec une étoile au guide Michelin et 16 points au Gault&Millau. Les créations de Philippe Gobet, élu « Meilleur ouvrier de France » en 1993, marient le raffinement de l’art culinaire français avec des produits suisses et un savoir-faire local.

- Medienmitteilung

 

Communiqué de presse