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Bachelor in Hospitality Management

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Une expérience unique d'apprentissage

Notre Bachelor of Science HES-SO en hôtellerie et professions de l'accueil prépare les étudiants à devenir des leaders talentueux des secteurs de l'accueil et du service, en tant que managers ou entrepreneurs avec une ouverture à l'international. Vous apprendrez à gérer une entreprise du secteur de l'accueil de bout en bout, des opérations aux outils de gestion clés, et à élaborer un business plan.

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Un diplôme de Bachelor pour des possibilités de carrière innombrables

Le Bachelor of Science in International Hospitality Management est un programme d'étude équilibré qui associe immersion en milieu professionnel, cours théoriques et projets professionnels appliqués. 

Immersion dans le monde professionnel

L'année préparatoire est composée de cours pratiques et opérationnels. Vous apprendrez à fournir un service 5 étoiles dans un restaurant gastronomique renommé ou dans un environnement hôtelier. Les deux stages au cours du programme vous permettront de bâtir une solide expérience d'abord au niveau opérationnel et ensuite dans une fonction de supervision ou de management.

Business administration

Les membres de la faculté ont également une expérience de l'industrie et vous guideront au travers de vos études en finance, ressources humaines, marketing et d'autres départements clés avant de passer à des cours de stratégie. Vous apprendrez la pensée critique, à conduire des travaux de recherche et à prendre des décisions dans un environnement d'affaires.

Développement professionnel

Tout au long du programme vous développerez des compétences en leadership utiles et transférables ainsi que vos propres aptitudes à construire une carrière pour vous permettre de devenir entrepreneur ou leader dans le secteur d'activité de votre choix

EHL Bachelor cursus

 

Tous les détails du programme dans notre brochure:

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Bachelor en management des métiers de l'accueil, l'essentiel

  • Intitulé: Bachelor of Science in International Hospitality Management
  • Durée: 4 ans à temps plein
  • Lieu: Lausanne, Suisse
  • Année préparatoire: cours pratiques en hôtellerie et restauration
  • Stages en entreprise: deux stages de 6 mois (opérationnel et supervision)
  • Dates de rentrée: février et septembre de chaque année

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EHL Bachelor key facts

Atouts du Bachelor en management des métiers de l'accueil

Vous bénéficiez d'une expérience unique qui va bien au-delà du simple apprentissage théorique.

Les «plus» de votre diplôme:

  • Des compétences professionnelles et une expertise en management
  • Une expérience professionnelle complète et variée (stages en entreprise)
  • Un diplôme accrédité à l'international (Suisse/ECTS et NECHE)
  • Une ouverture culturelle et des compétences linguistiques
  • Un réseau mondial d'anciens élèves
  • La reconnaissance du secteur et des contacts professionnels

Un projet d'entreprise

Lors du dernier semestre de vos études de bachelor, vous terminerez votre programme par un projet d'entreprise. Vous pourrez choisir entre un projet de groupe pour résoudre une problématique d'entreprise (SBP) ou un projet de recherche appliquée individuel.

SBP: vous rejoindrez une équipe de 5 étudiants qui reçoivent pour tâche de fournir un service de conseil à un client externe. Au cours du projet vous pourrez travailler sur le site du client ou en mode consultant et vous livrerez votre projet lors d'une présentation formelle sur le campus. Une grande majorité des propositions de nos étudiants sont mis en pratique par le client et un nombre important d'étudiants se font recruter par le client à l'issue du projet.

Projet de recherche: votre tâche sera de trouver une solution à un problème spécifique relatif à l'industrie en utilisant des méthodes de recherche à la fois quantitatives et qualitatives. Vous serez supervisé par un membre de la faculté expérimenté qui vous guidera dans les méthodes nécessaires pour réussir votre projet.

Expertise d'étudiants pour l'industrie
SBP students
Admissions et frais d'études

L'EHL adopte une approche globale des admissions à notre programme d'étude de premier cycle. Nous recherchons des candidats présentant les connaissances et les qualités personnelles nécessaires pour suivre avec succès notre ambitieux programme.

  • Esprit critique et créativité
  • Intérêt pour la culture et compétences linguistiques
  • Attitude positive et sens du service
  • Aspiration à occuper des postes de direction

Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations sur les conditions d'admission et les frais d'études.

Entrée directe au programme bachelor

Les diplômés d’écoles professionnelles en management hôtelier et les étudiants intéressés par un transfert ont la possibilité de rejoindre l’une des plus prestigieuses écoles hôtelières au monde.

Points clés :

  • Voie accélérée: seulement 4 semestres
  • Cours sur 2 campus: Passugg et Lausanne
  • Reconnaissance de diplôme internationale: HES-SO Suisse et NEASC
  • Début du programme: septembre

En savoir plus
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