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Mr Samuel Boissy

M. Samuel Boissy est professionnel du secteur depuis 2000. Il a passé une partie de sa carrière dans des hôtels de luxe de stations de ski, puis dans des restaurants étoilés au Guide Michelin. Enfin, avant de rejoindre l' Ecole hôtelière en 2012 en tant que Chef sommelier du Berceau des Sens, il a travaillé pour un célèbre viticulteur de la vallée du Rhône.

Mr Samuel Boissy

Maître d’enseignement – Arts Pratiques

Brevet Fédéral de Sommelier, WSET
professor.areaOfExpertise
  • Sommellerie
Boissy Samuel