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Formations courtes à Lausanne

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Service Innovation by Design

La date sera annoncée prochainement

Ce cours est une application hautement expérientielle de la méthodologie du design thinking (apprentissage par la pratique).  

Il aborde et fournit des exemples d'une série d'industries qui cherchent à offrir de la valeur aux clients par le biais de services (du produit au service, des services financiers, de l'hôtellerie) et vous donne les outils pour naviguer sur la voie non linéaire, mais exponentielle de l'innovation dans les services.

Le cours s'adresse aussi bien aux professionnels expérimentés dans les entreprises de services qu'aux entreprises orientées produit qui souhaitent se lancer dans la servitisation.
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Designing Hotels and Restaurant Concepts

11 novembre 2022

L'objectif de cette formation est de présenter et d'illustrer les concepts hôteliers afin de donner aux étudiants l'occasion d'en discuter et d'apprendre à les mettre sur pied et à les appliquer. 

Cette formation sera dispensée sous la forme de présentations du professeur et d'intervenants invités, d'études de cas, d'ateliers et de présentations de groupe.

Afin d'appliquer ce que vous aurez appris en classe, vous développerez en groupe un concept hôtelier et vous élaborerez une image de marque.