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Gebaut für die Zukunft des globalen Gastgewerbes, wird dieser Master of Science in Global Hospitality Management Sie lehren, die Komplexität der weltweiten Operationen mit dem lokalen Touch zu verwalten, die für außergewöhnliche Kundenerlebnisse macht.

In drei Semestern studieren Sie an drei renommierten Institutionen in Europa, Asien und Nordamerika und lernen, Ihren Managementstil, Ihr Serviceangebot und Ihre Geschäftsstrategie an die wichtigsten Tourismusmärkte anzupassen. Wir haben uns mit zwei der weltweit führenden Hospitality-Management-Schulen zusammengeschlossen, um diesen Masterstudiengang anzubieten.

1. Semester: Europa

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EHL (Ecole hôtelière de Lausanne) in Lausanne, in der Schweiz – Als weltweit erste Hotelfachschule zählt die EHL nach Angaben von Branchenexperten konstant zu den besten Hospitality-Management-Schulen der Welt.
  • Geschäftsstrategien im Gastgewerbe in Europa, dem Nahen Osten und Afrika
  • Immobilienfinanzierung und Investitionen im Gastgewerbe
  • Unternehmensfinanzierung & Internationale Finanzkonzepte
  • Wirtschaftsforschungsmethoden
  • Projektmanagementtools
  • Studienreisen:*
    Paris, Berlin, Barcelona
  • Berufsbezogene Zertifikate:*
    Verwaltung der Hotelnachfrage mit SnapShot

2. Semester: Asien

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Polytechnische Universität in Hong Kong* – Auf Platz 3 der Weltrangliste für Studiengänge im Bereich Hospitality & Freizeitmanagement im Jahr 2017 (QS World University Rankings by Subject).
  • Unternehmensstrategien im Gastgewerbe in Asien: Betriebswissenschaftliche Studien in den Bereichen Hotel & Tourismus in China
  • Marketingmanagement in der Gastgewerbe- und Tourismusbranche
  • Ertragsmanagement in der Gastgewerbe- und Tourismusbranche
  • Servicemanagement in der Gastgewerbe- und Tourismusbranche mit dem Fokus auf Qualität
  • Studienreisen:*
    Macau, Shanghai, Peking
  • Berufsbezogene Zertifikate:*
    Geschäftsabschlüsse und Hotelbewertungen mit HVS

3. Semester: USA

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University of Houston, Conrad N. Hilton College in Houston – Dieses amerikanische College, das von dem bekannten Hotelier Conrad N. Hilton gegründet wurde, bietet eines der besten Hospitality-Programme der Welt.
  • Unternehmensstrategien im Gastgewerbe auf dem amerikanischen Kontinent und in der Karibik
  • Innovative Technologien des Gastgewerbes
  • Organisatorisches Verhalten & Führungsstrategien im Gastgewerbe
  • Studienreisen:*
    Washington DC, New York, Las Vegas
  • Berufsbezogene Zertifikate:*
    Branchenanalysen mit STR

 

*Vorbehaltlich Änderungen während des Programms.

Wichtige Fakten

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Abschluss

Master of Science (HES-SO) in Global Hospitality Business

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Dauer

16 Monate, Vollzeitstudium

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Standorte

Lausanne, Hongkong*, Houston

*Vorbehaltlich Änderungen

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Einschließlich:

Studienreisen, Bescheinigungen und Geschäftsprojekt.

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Beginn

Februar und September

Vorteile des Global Master in Hospitality

Als Studierende dieses Masterstudiengangs im Bereich Hotel- und Gastgewerbe profitieren Sie von einzigartigen Bildungsangeboten. Das Programm kombiniert akademische Kurse mit Ausflügen und Studienreisen in drei der am weitesten entwickelten Tourismusmärkte der Welt (Europa, Asien & Nordamerika).

Nach Ihrem Abschluss verfügen Sie über:

  • Kompetenzen im Hospitality Management für internationale Unternehmen
  • Fundierte Kenntnisse der weltweiten und regionalen Tourismustrends und Tourismusmärkte.
  • Einen international anerkannten Abschluss (Swiss/ECTS & NECHE)
  • Internationale Erfahrung und Verständnis anderer Kulturen
  • Ein umfassendes globales Branchennetzwerk
  • Alumni-Mitgliedschaft & Kontakte zu drei angesehenen Hochschulen
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Wissenschaftliche Unternehmensprojekte

Wie bei einer Masterarbeit wird dieses akademische Projekt in Zusammenarbeit mit globalen Branchenpartnern durchgeführt. In Teams erarbeiten Sie für Branchenpartner wichtige Erkenntnisse und konkrete Lösungen in Bezug auf Fragestellungen aus dem Gastgewerbe, die häufig abteilungsübergreifende Funktionen (z. B. Marketing, Finanzen, operativer Bereich) betreffen und strategischer Natur sind. Während dieses Projekts lernen Sie, Lösungen zu erarbeiten, an denen mehrere Interessengruppen beteiligt sind und die auf einer gründlichen, faktengestützten Analyse basieren.

Zulassung & Gebühren

Die EHL verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz bei der Zulassung zum Hochschulstudium. Wir suchen gezielt nach Kandidaten, die über die intellektuellen Fähigkeiten und die zwischenmenschlichen Qualitäten verfügen, um als Führungskräfte im Gastgewerbe und Dienstleistungsbereich erfolgreich zu sein.

  • Befähigung zu kritischem Denken & Kreativität
  • Verständnis anderer Kulturen & Sprachkenntnisse
  • Kundenorientierter Dienstleistungsansatz
  • Selbstmanagement & Eigenmotivation

Informieren Sie sich über die Zulassungsvoraussetzungen und Gebühren.

Online-Bewerbung

Bitte bereiten Sie Ihre Unterlagen vor, um sich online zu bewerben. 
Unser engagiertes Zulassungsteam berät Sie gerne und hilft Ihnen bei der Vorbereitung einer erfolgreichen Bewerbung. 
Wenn Sie bereits ein EHL-Konto haben, melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten an, um mit Ihrer Bewerbung fortzufahren.

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Füllen Sie das Formular aus, um unsere Broschüre über den Studiengang Master of Science in Global Hospitality Business zu erhalten.
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