Actualité

Le 10 février 2009, Lausanne Hospitality Research organise la 3ème édition du Forum professionnel à l’Ecole hôtelière de Lausanne.

The second edition of the I-CHLAR, “International Conference on Hospitality & Leisure Applied Research”, will be held on 16th & 17th July 2009 in The Hague Hotel School, the co-organizer for this edition.

Why Scottish hospitality needs a Swiss role model.

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Le salon Gastronomia est le grand rendez-vous des professionnels de l'accueil et des métiers de bouche de la Suisse romande. Chaque année paire, les dirigeants et spécialistes de l'hôtellerie, de la restauration et du catering se retrouvent à Lausanne pour débattre des tendances et mutations du secteur, découvrir les nouveautés et, bien entendu, entretenir ou nouer d'utiles contacts. Gatronomia attire environ 45’000 visiteurs et 500 participants.

Venez nous rendre visite au stand EHL, où d’autres entreprises seront présentes telles que RM Solutions, Qualibread, Junior EHL Enterprise et Career Club !

Le Programme de gestion d’entreprise, officiellement intitulé “Corporate Management Programme” (CMP) aura lieu, dans quelques mois, pour la deuxième fois.

A l’occasion de ce qui a été une première, tant pour la société Kempinski que pour l’EHL, les membres de la Direction générale de Kempinski se sont réunis à l’EHL du 22 au 24 octobre 2008.

Lors de la 26ème édition du Congrès annuel EuroCHRIE, qui s’est tenu à l’Emirates Academy of Hospitality Management de Dubaï, du 11 au 14 octobre dernier, le professeur et chercheur de l’EHL, Dr. Hilary Murphy, a reçu le prix de la meilleure publication dans la catégorie Technologie, pour son article coécrit avec le Prof. Harry de Jongh de l’Ecole hôtelière de La Haye, et intitulé : “Student perceptions of IT/IS subject learning in hospitality management degree programmes – a comparative study of “deep learning”.

Investors tend to keep objects longer

Munich (October 10, 2008). The financial crisis is getting private equity companies into trouble. Their concept of selling off (hotel) companies bought and restructured within a relatively short period of time and make a profit no longer works.

At the same time, the restrictive financial policy these days makes new takeovers more difficult. In a panel discussion at the "Hospitality Industry Dialogue" in the course of the Expo Real Munich real estate trade fair, the industry definitely refused to give in.

L’Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) et Siemens ont annoncé aujourd’hui la signature d’un accord de partenariat lors d’une table ronde sur les nouveaux « business models » du monde de l’accueil.

Distinguished speakers series

01.10.2008

Presented by Stephen Alden, CEO, Maybourne Group

Distinguished Speaker Series

23.09.2008

Presented by Scott Woroch, Executive Vice President of Four Seasons

Une des activités de la semaine d’introduction particulièrement intéressante et enrichissante, à la fois pour les nouveaux étudiants et pour les collaborateurs participants, est la journée consacrée au « Teambuilding » - c’est-à-dire, au travail en équipe.

Pendant cette dernière semaine avant l’arrivée des étudiants, les professeurs participent à un séminaire passionnant sur les défis de l’enseignement et sur la manière dont les professeurs peuvent le mieux favoriser le processus d’apprentissage chez leurs étudiants.

This is the first report of its kind that provides benchmarks for the hotel sector on comparative IT spending.

Le 22 juillet, six triathlètes helvétiques sélectionnés pour les JO de Pékin s'envoleront pour la Chine avec l’espoir de décrocher quelques médailles.

Une délégation de l'EHL s'est rendue en Chine, afin de prendre connaissance sur place de l'évolution du développement du campus du Beijing Hospitality Institute (BHI).

Pour la cinquième année consécutive, l'EHL a organisé la réunion annuelle du Comité consultatif de l'International Hotel Investment Forum (IHIF).

La croissance du secteur des centres de bien-être, souvent désigné par les termes de Spa-Wellness, a été suivie de près au cours de ces 18 derniers mois. A cet égard, c'est lors du récent Global Spa Summit, organisé dans le cadre de l'Hôtel Waldorf-Astoria, à New York, du 18 au 20 mai, que quatre étudiants de l'EHL ont pu constater à quel point ce segment est devenu important et dans quelle mesure il pourrait se développer à l'avenir.

En tant qu'association professionnelle internationale rassemblant plus de 4800 membres actifs dans le secteur de l'accueil, l'association HFTP s'est toujours efforcée d'offrir à ses membres de formidables opportunités en matière de formation et de contacts professionnels.