Notre restaurant gastronomique d’application, noté 14/20 au Gault&Millau, est ouvert au public du lundi au vendredi.

En cuisine : Cédric Bourrassin, Chef cuisinier et sa brigade de professionnels talentueux et passionnés dont plusieurs meilleurs ouvrier de France. Après avoir dirigé les cuisines du restaurant Bras, 3 étoiles Michelin, sur l’île d’Hokkaido, Cédric Bourrassin nous propose une orientation culinaire contemporaine axée sur la fraîcheur et la qualité des produits, dans le respect des saisons.

Venez au Berceau des Sens déguster leurs créations, préparées et servies par nos étudiants de 1ère année !

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