Les baccalauréats de type ES ou S constituent en principe une meilleure base pour l'EHL que le baccalauréat littéraire. Cependant, nous acceptons les baccalauréats L avec une bonne moyenne générale et des notes satisfaisantes dans l'unité mathématiques/sciences. Nous acceptons aussi les baccalauréats de type technologique et industriel, soit les bacs tertiaires et industriels ; les baccalauréats technologiques en hôtellerie seront également considérés. Les candidats titulaires d’un baccalauréat doivent impérativement avoir une moyenne générale de 12/20. 

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