Our faculty members are an inspiration to our students and are skilled at incorporating applied research into their classes

M. Julien Simon

Maître d'enseignement - Hébergement

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Nationalité: Français

Teaching program(s):
Bachelor

Expérience

Plus de 10 ans d’expérience dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, de l’économique au luxe. Employeurs précédents: Le méridien, Starwood, Accor (Sofitel, Ibis, Novotel), Sodexho.

Autres diplômes

  • Brevet de Technicien Supérieur Hôtellerie Restauration Option Arts Culinaire, Lycée René Auffray, Clichy, France
  • Baccalauréat Technologique Hôtelier, Lycée René Auffray, Clichy, France
  • Brevet d’Etude Professionnel de Cuisine, Lycée René Auffray, Clichy, France
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