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M. Gildas L'Hostis

Maître d'enseignement Senior - Œnologie

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Nationalité: Français

Teaching program(s):
Bachelor
MCCA

Expérience

Quelques années dans la profession hôtelière : gestion d’unités de restauration, food and beverage management, sommellerie… Séjour de deux années en Australie : reprise études et commerce du vin

Enseignant spécialisé dans les matières du food and beverage management depuis une dizaine d’années et plus particulièrement dans les formations dédiées au vin. Enseignement en Polynésie et France.

Centres d'intérêt :

- La formation des vins dans le monde (sommellerie)

Autres diplômes

  • Graduate Certificate in marketing. TAFE Sydney
  • Licence Hôtellerie. Université de Toulouse le Mirail
  • Brevet de technicien supérieur cuisine et arts de la table. Lycée Hôtelier de Dinard
  • Master commerce international vins et spiritueux. Ecole de commerce de Dijon
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