Margarita Cruz est une professeure de l’Ecole hôtelière de Lausanne, première école de management hôtelier au monde

Dr. Margarita Cruz

Professeure Assistante - Stratégie et Entrepreunariat

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Nationalité: Colombienne

Teaching program(s):
Bachelor

Academic level

Phd in Economics (Università della Svizzera Italiana, Lugano, Suisse)

Expérience

Margarita Cruz, Ph.D, est Professeure Assistante en gestion stratégique et entrepreneuriat à l’Ecole hôtelière de Lausanne. La recherche de Margarita se situe entre la théorie organisationnelle et l’entrepreneuriat, avec un regard particulier sur le rôle de l’authenticité sur les débouchés entrepreneurials tels que la création de nouvelles organisations et l’introduction de nouveaux produits. En tant que doctorante, Margarita était en même temps PhD en résidence au Robert H. Smith Business School, University of Maryland (2015-2016), grâce au concours de la bourse du Fonds national suisse de la recherche scientifique réservée aux candidats les plus promoteurs. La recherche de Margarita se concentre sur les industries de la bière et de la gastronomie.

Avant de devenir professeure, Margarita a eu une expérience en tant que  « business engineer » au sein des industries bancaires et chimiques.

Autres diplômes

  • Master of Philosophy in System Dynamics, University of Bergen, Norvège
  • Business Engineer, Universidad Nacional de Colombia, Colombie

Past research

  • Le rôle de l’authenticité et des communautés géographiques sur l’entrepreneuriat et l’industrie de la bière dans la région de Franconia (Allemagne).

Current research

  • Surmonter les contraintes d’authenticité sur l’entrepreneuriat au sein de l’industrie de la bière dans la région de Franconia (Allemagne).
  • Saisir les occasions entrepreneuriales suite aux changements technologiques.
  • Feedback sur la performance et l’identité organisationnelle.

Prix

  • Barry Richmond Award (2007), 25ème conférence internationale du System Dynamics Society, Boston (MA).
  • Fonds national Suisse de la recherche scientifique – Bourse « Doctoral Mobility Fellowship » (21 400 USD).
  • Lanekassen Quota Scheme – Bourse de l’Etat norvégien dans le domaine de l’éducation (200.000 NOK).
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