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Fakultät & Unterrichtsphilosophie

Expertenfakultät

Wir streben ein ausgewogenes Verhältnis zwischen akademischer Lehre und Berufserfahrung sowie zwischen Theorie und Praxis an. In unserem Streben nach Exzellenz rekrutieren wir die besten Professoren aus aller Welt – viele von ihnen mit Master-Abschlüssen oder Doktortiteln von renommierten Universitäten – sowie Führungskräfte aus erstklassigen Hotels. Unsere Fakultätsmitglieder sind eine Quelle der Inspiration für unsere Studenten und verstehen es, angewandte Forschung in ihren Unterricht zu integrieren. Viele von ihnen arbeiten mit ihren Studierenden an praktischen, branchenbezogenen Projekten und knüpfen so Kontakte zur Berufswelt.
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Unsere Unterrichtsphilosophie

Basierend auf 125 Jahren Erfahrung und Rückmeldungen aus der Branche haben wir einen inspirierenden, innovativen Lehransatz für Hochschulen entwickelt, aus dem erstklassige Führungskräfte für das internationale Gastgewerbe sowie andere Wirtschaftszweige hervorgehen, in denen eine ausgezeichnete Kundenerfahrung entscheidend ist. 

EHL Forschung

Das EHL hat es sich zur Aufgabe gemacht, das kontinuierliche Wachstum und die Innovation im Gastgewerbe zu unterstützen und voranzutreiben. Forschung ist das Tor zum Fortschritt und zur Innovation.

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Ausbildung mit Schweizer Qualität

Es ist kein Geheimnis, dass die Schweiz über ein ausgezeichnetes Bildungssystem verfügt – schließlich hat sie einige der weltbesten Universitäten hervorgebracht. Erstaunlicherweise ist dieser Erfolg nicht allein auf Reichtum oder sonstige Privilegien zurückzuführen. Vielmehr liegt die hohe Qualität in den Lehrmethoden begründet.