Un Prince amoureux des grands crus à l'EHL
Son Altesse Royale le Prince Robert du Luxembourg, Président de Domaine Clarence Dillon, la société familiale propriétaire des fameux Château Haut Brion et Château La Mission Haut-Brion, et de Clarence Dillon Wines, la société de négoce assurant la production et la distribution de Clarendelle, a honoré l’EHL de sa visite le jeudi 3 octobre 2011.
Après une visite du campus menée par des étudiants luxembourgeois, le Prince a proposé à des étudiants en année préparatoire et aux étudiants Master une séance de dégustation et de découverte de ses vins.
A cette occasion huit vins ont été décapsulés, débouchés, décantés, servis et dégustés selon les règles de l’art. Toute la famille de vins de Domaine Clarence Dillon dans le millésime 2007 fut présentée* ainsi que Clarendelle Blanc 2005 et Rouge 2004, la première marque de vin premium élaborée par les équipes d’œnologues du Domaine.
Un grand moment de partage d’expérience et de passion entre les étudiants et Son Altesse le Prince Robert. Les étudiants se sont dits enchantés telle Raluca Oprescu, étudiante en année préparatoire, qui a déclaré : « La dégustation des vins a été un moment très agréable et très bien organisé. Ce fût un plaisir pour moi d’avoir l’opportunité de déguster des vins d’un tel niveau et ce d’autant plus que nous étions accompagnés dans cette dégustation par Son Altesse Royale, le Prince Robert de Luxembourg. Ma classe et moi-même avons trouvé que ce fût une expérience très enrichissante. En ce qui concerne les vins, j’ai personnellement particulièrement apprécié les blancs ! »
* Château Haut-Brion rouge et blanc, Château La Mission Haut-Brion, le Clarence de Haut-Brion, La Chapelle de La Mission Haut-Brion, Château Laville Haut-Brion.
